الحميص(سلاطة الفلفل المشوي)

المقادير

طماطم. فلفل حار فلفل حلو ثوم زيت زيتون ملح والكمية مبينة في الصورة

نشوي الفلافل واطماطم واثوم في الفرن او علي صفيحة حديدية مباشرة علي النار

ننزعهم نضعهم في كيس بلاستيكي حتي تسهل نزع القشور

لما يبردو ننزع القشور والبذور

نققطع الطماطم ونضعها علي نار هادية

في نفس الوقت نقطع الفلافل والثوم قطع صغيرة

نضيفهم للطماطم ونضيف الملح وزيت الزيتون ونخلط جيد

ا

نطفي النار نتركها تبرد

نقدمها مزينة بحبات الزيتون

سلاطة خضر مقلية

المقادير

فلفلحلو اخضر وأحمر وفلفل حار جزر كوسة

الصلصة

زيت. خل ثوم ملح

نقلي الفلافل في الزيت

نقطع الجزر والكوسة قطع صغيرة نقليهافي الزيت

نقطع الفلافل قطع صغيرة

نخلط الفلافل الجزر الكوسة ونصب عليهم الصلصة

وتقدم باردة ويفضل تحضيرها بيوم قبل تقديمها

سلاطة البطاطا

المكونات

حبات بطاطا طماطم بيض خيار مخلل صلصة الخل (استعملت الجاهزة) مايونيز

نقطع البطاطا البيض الطماطم مكعبات والخيار المخلل نخلط الكل نضيف الصلصة والمايونيز

تقدم باردة

سلاطة الكرمب

نقطع الكرمب شرائحرقيقة نتبله بالكمون الثوم الملح الفلفل الاسود زيت وليمون

في صحن نضع الخس الكرمب ونزين بحلقات و

البصل والجزر المبشور

[CENTER]

اتمني تعجبكم

سلمت يداكِ عزيزتي على السلطات الطيبه

شكرًا علي مرورك

مشكورة غاليتي علي السلاطات
دمتي

سلاطات جميلة وشهية تسلمى

ماشاء الله عليكي
رووووووووووووعة

واو شكلها لذيذة يعطيكي العافية

مشكوووره

تسلم الايادي يا أمينة

وصحتين وعافية

شكرًا لكم علي الردود المشجعة