كفتة السمك

المقادير:

½ كيلو سمك فيليه، ½ كوب بقسماط + كمية اخري للقلي،½ كوب جبنة مبشورة (موزريلا)
1 م ص ملح، ¼ م ص ملح ليمون، 1 م ك عصير ليمون، 1 م ص شمار
¼ م ص فلفل، 1 م ص كزبرة، 1 م ص ثوم، بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
الخطوات:

تغسل قطع السمك جيدا وتترك لتجف من الماء ثمّ يقطع الي قطع
في مفرمة او محضر الطعام يوضع السمك والبصل والتوم ويهرس الجميع
يوضع السمك المفروم ثم يضاف الية بقية المكونات ويخلط جيدا
(اذا شعرتي انها نحتاج الي بقسماط اضيفي قليل)

يمكن ان يدق بالمدق او يوضع مرة أخري في محضر الطعام حتي يتماسك تماما
توضع العجينة في كيس أو باليد وتشكل وتمرر في البقسماط حتي تنتهي الكمية

توضع الزيت في وعاء عميق علي نار متوسطة وتقلي حبات الكفتة

يمكن ان تقدم مع شرائح البطاطس المقلية

ماشاء الله

تسلم ايديكي

ماشاءالله تبارك الله
بما اني اول رد قدمي لي صحني
تسلم ايديك يا سمسمايه
احلى كفته من ايديكي يا فنانه

ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايديك

تسلم الايادى الحلوة يازولة

تسلم ايدك ياقمر

طبق رائع رائع


تسلم الايادى حبيبتى



وصفة فعلا خطيرة

تسلم الايادي على الطبق الاكثر من رائع


تسلم الايادي وألف صحه وهنا

مشكورات حبيباتي علي الطلة الحلوة والتشجيع
ربي يسلمكن من كل شر
مودتي

ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايدك اختي الله يعطيكي العافيه