مخلل من (الخيار والجزر والليمون والفلفل) بيتي وبالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من العنوان واضح الموضوع
المهم يله نبدا جهزي
اغراضك
ويلا نبدا
المقادير:
خيار
وجزر وليمون
ملح
ملح الليمون
3فصوص ثوم
ماء
الطريقة
نقطع الجزر والخيار ونضعه في برطمان
او علية لحفظ المخلل فيها
وماننسى الفلفل والليمون
وبعدها ياحلوات نضع 3ملاعق كبيرة ملح واللي عنده ليمون مايحات ملح الليمون ثم نفرم الثوم بس مو ناعم مرة
يعني ثوم مدقوق وبعدين نضع ماء عليه الى ان يغطي الخيار وبقية المواد ثم نغلقه جيدا
ونضعه في اي مكان المهم الى ان يستوي الخيار والحزر
وللمعلمومه ترى الخيار يستوي بسرعه اكثر من الجزر
لمدة يوم او يومان
وبالعافية
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
وهناك بعض الدول الخليجية تسمية المكبوس
او الطرشي (معلومه)
رد مع الاستدلال
اللهم يسر لي اموري واجعل لي من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا
الروابط المفضلة