انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

كفتة دجاج بالبطاطا .. ولا أروع .. : )

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    Ghadwi's صورة
    Ghadwi غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    هنآ وهٌنآك ~
    الردود
    42
    الجنس
    أنثى

    كفتة دجاج بالبطاطا .. ولا أروع .. : )




    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    المقادير :
    4 حبات بطاطا كبيرة
    حبة كوسة متوسطة الحجم
    حبة باذنجان متوسطة الحجم
    نص كيلو دجاج مفروم
    ربطة بصل أخضر
    بصلة ( البصل العادي)


    تقطع كل من البطاطا والبدنجان والكوسة لمكعبات صغيرة




    يفرم البصل مع الدجاج في الفود بروسسر
    بعد الفرم يخلط مع الخضروات


    تضاف البهارات وهي عبارة عن:
    3/4 ملعقة كبيرة ملح
    3/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود
    1/2 ملعقة كبيرة قرفة
    2 ملعقة كبيرة طماطم معجون
    ربع ملعقة كبيرة فلفل أحمر
    ربع ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

    يمكن اضافة بقدونس مقطع لقطع صغيرة

    بعد اضافة البهارات نخلط الخليط جيدا ثم نضيف 4 بيضات
    ( يمكن زيادة كمية البيض .. أهم شئ يكون الخليط متماسك )


    يشكل الخليط على شكل أصابع طويلة وسميكة ( أو على شكل كور صغيرة )
    وتغمس كل قطعة في بيض ( بعد اضافة رشة ملح على البيض ) ثم تغمس في البقسماط
    تقلى في زيت غزير على نار هادية جدا لأن القطع سميكة وتحتاج لوقت حتى تستوي




    تجهز السلطة ( خيار .. طماطم .. خس .. زيتون .. بقدونس ( أسهل سلطة خخ ))
    ويسخن الخبز العربي ~


    دايما الكفتة تقدم لحالها لكن هالمرة جربناها مع الخبز العربي وكانت لذيذة جدا
    تصف كم قطعة على الخبز مع سلطة وكاتشب ثم يلف وتقدم
    يمميييييي ..


    صحة وعافية



  2. #2
    نوارة ليبيا's صورة
    نوارة ليبيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    ليبيا الحبيبة
    الردود
    667
    الجنس
    امرأة
    شكلها روووعه ...يسلموو ايديكي يارب

    ^_^

    يسعدني اكون اول وحده ترد عليك


  3. #3
    ملكةالرومانسيه's صورة
    ملكةالرومانسيه غير متواجد مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    كنداحاليا....ليبيا الحره ان شاء الله مستقبلا
    الردود
    15,391
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    6
    شكلها امممممممممم
    واكيد طعمها يم يم يم يم يم
    يسموووووووووووووووووووووووو

  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي ماشالله عليك روعه

  5. #5
    مصراتيه اصليه's صورة
    مصراتيه اصليه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    جسدي هنا في ★عروس البحر★ وقلبي في ღღمصراته الصمودღღ
    الردود
    4,981
    الجنس
    أنثى
    شكلها رااائع
    تسلم ايديك
    ماشاء الله

  6. #6
    ام نباوي's صورة
    ام نباوي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,375
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    ما شاء الله يسلم دياتك يا رب شي شهي
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    صحتين وعافية على قلبك
    طبق لذيذ نتعلمه منك

    سلمت يمناك

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    عسل الجبل's صورة
    عسل الجبل غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    ليبيا الحرة الحبيبة
    الردود
    799
    الجنس
    أنثى
    الله عليها شكلها روعة ماشاء الله عليك تسلم ايديك

مواضيع مشابهه

  1. كفتة محشية بالبطاطا اممممممممم ...
    بواسطة ناني2007 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 56
    اخر موضوع: 18-05-2010, 03:04 AM
  2. كفتة دجاج
    بواسطة نبع الحب 2006 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 29-01-2008, 02:42 AM
  3. دجاج محشي بالبطاطا والأعشاب..
    بواسطة أم أيموني في الأطباق الرئيسة
    الردود: 61
    اخر موضوع: 28-05-2007, 03:47 PM
  4. كفتة دجاج ساديه بالكريمه
    بواسطة سما الكويت في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 15-08-2006, 03:10 AM
  5. كفتة دجاج للاحباب
    بواسطة عيون المها في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 17-08-2002, 11:33 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96