السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من اكلاتنا وتسالينا المفضله بفلسطين الحامله

شو الحامله ؟؟ هي الحمص الاخضر عندنا ينبت

وهذا صورته

طبعا الاوراق هذه بتكون تحمل بينها حبات الحمص الاخضر والتي تكون داخل كيس

وهذا شكلها بعد قطفها

تنظف جديا وتغسل وتوضع في صينيه للفرن ثم يرش عليها الملح وتحرك جيدا

ندخلها الفرن ونفتح النار من اسفل من اعلى "الشوايه "

ونتركها ربع ساعه مع التحريك كل خمس دقائق

تتحمر القشره من الخارج وتنضج من التاخل

وتأكل مثل البرز تقشر وتأكل الثمار

وصحه وهنا مع اطيب تسالي

متم بحفظ الرحمن

يا سلام عالحاملة طيبة كتير

يسلموا ايديكي عيوني

الله الله على ريحة بلادي

يسلمو ايديكي ميسوو

بتذكر كنا نجيبها قبل الغزو بس بعده بدور عليها مش لاقيها بالشبرة

شكله بعد ما طلعو الفلسطينين من الكويت بطلو يجيبوها

بجد بتخلي الواحد يحن لبلادنا ، يسلمو ميسو ع هالتسالي الوطنية !!!!

ووووووووااااااااااااااااااااا سبقتيني هههههههههه انا عملتها وصورتها امس وناويه نزلها ههههههههههههههه تسلم يدك يا رب
يلا ازيادة الخير خيرين اليوم رح نزلها ان شاء الله

حاملة يا ملانة
هيك بنادو عليها البياعين هون
بس عنجد زاكية كتير
يسلمو ميسو

حاملة مليانة...قرررررب

تسلمي يا عسل

بس لمين هالصحن سروج والا خضر

يا سلاااااااااااااااااااام والله ذكرتيني بريحة بلدي
هاي عنا منسميها هويسة وطريقتها مناخذ الحمص المقطوف بعد ما يصفر شوي ونولع حطب ونحطهم عليهم ولم ينشووا طبعا بتكون النار طفت وناكلها وهي سخنة وطبعا بتنعمل برا البيت
سلمت يداكي

تسلم يدك يا رب

يسلموا ام مالك بس عندي سؤال كيف ممكن نحتفظ بالحاملة أطول فترة ممكنة. صديقتي سألتني بدها تحتفظ بالحاملة لحتى يحضروا دار اخوها من امريكا. انا قلتلها تفرط الحبات من القشرة الخارجية وتوضع بأكياس نايلون بالفريزر. شو رأيك