~ شــيبـس البطــاطآ المقرمـــش ~
ومشاركتي بمسابقهـ المقرمشآت
وصفه كتير سهلهـ ولذيذهـ ..
اعمليها ببيتك بتبقى أحسن وأضمن من الجآهز ~
والاولاد حيحبوها كتير ..
المقادير :
--------
حبتين بطاطا متوسطه
بيضه
ملعقه ونص طحين
م ص ملح
1/2 م ص فلفل أحمر
2 م ك خل
زيت للقلي ..
الطريقهـ :
------
قشري البطاطا وقطعيها دوائر رفيييييعه كتير
في وعاء حطي بقيه المكونات واخلطيها لتتجانس
حطي شرائح البطاطا الرفيعه بالخلطه واتركيها
شي 3 دقايق ....
بعدين حمي الزيت وحطي شرائح البطاطا كل وحده
على حدا حتى ماتجمع بالقلي وتلتصق مع بعضها ..
طلعيها من الزيت بس يصير لون أطراف البطاطا بني..
وحطيها على صينيه كبيره مفروشه بالورق النشاف
وملاحظه لا تخلي قطع البطاطا فوق بعضا بعد القلي
بتطرا وما بتقرمش ..
اتركي كل قطعه لحالا ومعرضه للهوا وشوفي كيف
رح تستمتعي بشيبس لذيذ وبيقرمش ..
من تحت إيديك كمآن ~
:
~ ماشــــــآء الله ~
اتمنى تكون عجبتكم صبآيا
دعواتكم ~
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة