السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم اخواتي

انا بصراحة من عشاق الجبن الاصفر بأنواعه وأي وصفة فيها جبن
مابتردد بتطبيقها ووجدت هذه الوصفة بأحد المواقع لكن من غير صور
قلت نجرب شوفو شو طلع معي

أقراص البطاطا بالجبن

المكونات
3 حبات بطاطا حجمها وسط -بيضة
1\2 كأس جبن شيدر مبشور
1,5 م ط دقيق - 1\2 م ص ملح
زيت للتحمير

الطريقة
نبشر البطاطا بمبشرة كبيرة الثقوب ونضعها داخل مصفاة ناعمة
فوق وعاء ونعصر بأيدينا جيدا للتخلص من كل الماء والنشا
في اناء نكسر البيضة ونخفقها بالشوكة ونضيف البطاطا والجبن المبشور
والملح والطحين ونمزج الخليط جيدا
نضع زيت متوسط في مقلاة غير لاصقة ونحمي الزيت
ثم على نار متوسطة نضع بمعلقة عميقة من المزيج بالمقلاة
ونسوي سطحه بالملعقة المسطحة لما تحمر نقلبها على الطرف الاخر
وهكذا مع باقي المزيج

ملاحظة
طبعا عند الانتهاء من باقي المزيج بتكون الاقراص اللي طلعناها بالاول
بردت ولنحافظ على حرارة الاقراص بنحمي الفرن على درجة هادية
160 ولما بنرفع الاقراص من المقلاة بنضعها على صينية مغطاة بورق الخبز
انا حطيت ورق قصدير ونضعها بالفرن لما نخلص طهي الباقي

قدمتها مع كبة بصينية تفضلووو

تابعوني
^
^
^

الطبق التاني سهل كتير ولذيذ كتييييير

أصابع الجبن المقرمشة

أي نوع جبن بتفضليه جبن موزوريلا أو جبن رومي
أو تشيدر حسب الرغبة

بتقطعيه اصابع عريضة ويكون الجبن بااارد
ثم نغمس الاصابع ببيض مخفوق مع فلفل وملح وبهارات حسب الرغبة

ثم بالبقسماط وبعدين تقلى بزيت حااار
وبالهنا والشفا

جدا راااائعة

اتمنى ان تنال اعجابكن

دعواتكن ياغاليات

دمتن بحفظ الله

يعطيكي العافية ..شكلها لذيذة راح اجرب الأولى انشاء الله

ممممممممممممم ماشاء الله روعة بتشهي
تسلم الايادي

تسلم الايادي

تسلم الايادي
حتى اني من عشاق الجبن بجميع انواعه
اممممممممم
تسلم ايديك
وصفات ولا أشهى

يسلمو دياتك يا رب ويسعدك الف صحه عليكم

يسلموا يا زهرة وحياك الله
اطباق شهية وطيبة

وصحتين وعافية

تسلم ايدك غاليتي

تسلم ايدك انا مجربة النوع التاني الاصابع بالمطعم
وطعمها لذيذ كتير
الف شكر عالوصفات