اهلين حبيباتى والله ماهان عليى ادور فى كل الاركان ولااعطيكم وجه ومومعقول ادخل ويدى فاضية رحت عملت لكم هذى الطبخة الحلوة وان شاء تنبسطوا منها وتدعون لى


((( المقادير )))


-4حبات باذنجان كبيرة
-كأس ونصف حمص حب مسلوق
-2 حبة طماطم متوسطة الحجم
-3 حبات بصل متوسطة الحجم
-حبة فلفل بارد وكبير






((( الطريقة)))

- يقشر الباذنجان بشكل خطى بحيث تصبح مقلمة وتقلى بالزيت وتصفى .
-يقطع البصل قطعاًصغيرة ويحمر بالزيت ويصفى .
-تقطع الطماطم قطعاًصغيرة وتوضع على البصل حتى تذوب مع الفلفل البارد أو الحار حسب الرغبة .
-يضاف إليها الملح والبهار و2/1حبةمرقة دجاج وفنجان ماء ثم يضاف الحمص والباذنجان .
-تقلب على النار الهادئة لمدة ربع ساعة وتؤكل بالخبز وهى حارة .

وبالعافية وما طرح ما يسرى يمرى

تسلم ايدينك اختي كروانه على الطبخة الذيذه والله يعطيك العافيه

تسلم ايديكي نحن منعمل هل طريقة اسمها بابا غنوج وكتير كتير طيبة ولكن تقدم عنا كنوع من المقبلات مع الحمة او اسمك الدجاج والبطاطا وانصح كل الاخوات بعملها

ومشكورة مرة تانية

اختك ياسمين

تسلمين ياوسومتى الحلوة انتى وياسمين السكرة على ردكم الطيب

تسلمين على الطبخه اللذيذه

شكلها كتير طيبة يسلموووا.

تـسـلـمــيــن عـلـى هــذه الـطـبـخــة،،،،،،،، ولــو جـهـزتيـهــا لـنــل بتـكــون أحـلــى مــن ايـديــك يـا حــلــوة،،،،،،،،،،


وتـحـيـاتــي يــا كــركـــر

تسلم ايديك كروانة الحلوة على الطريقة اللذيذة ..