السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اقدم لكم عمل الشاورما في المنزل طريقة سهلة ان شاء الله تعجبكم
( المقادير)
نصف كيلو لحم بفتيك شرائح خفيفه جدا
نصف كيلو بصل+3 ليمونه+كوب خل
2 ملعقه ك ملح +ملعقه بهارات+ملعقه
ص فلفل اسمر+طماطم+فلفل اخضر+
بقدونس
----------------------------------------------
طريقه التجهيز والتحضير
تضعي البصل + اليمون+ الخل+الملح والفلفل
والبهارات في خلاط وتقومي بخلطهم جميعا حتي
يصبح الخليط سائل ثم تقومي بغسل اللحم عده مرات
حتي تتأكدي من عدم وجود دماء بها ثم تقومي بتقتيع
اللحوم الي قطع صغيره جدا ثم تضعي اللحم في الخليط
لمده ساعه او اكثر ثم تجهزي جيرل البوتاجاز اومقلاه
ثم تضعي اللحم المتبل علي الجيريل ثم تقلبيه بسرعه
وعندما تقارب اللحوم من الاستواء تضيفي اليهم شرائح البصل
والفلفل الاخضر والبقدونس المفروم وتقلبيهم جيدا حتي تتم
عمليه النضج 000000000000 وبالهنا والشف
مع تحياتي اسكندرنية بجد 0000000

ايه النشاط ده كله ما شاء الله وصفاتك رائعه

تسلم ايديكي وننتظر المزيد

تسلم ايديك

تسلم ايدك حبيبتي

شكل الشاورما تشهي

تسلم الايادى يا قمر
بس عندى استفسار
انتى قلتى نصف كيلو بصل
هل البصل ده كله للتتبيله
ولا نصفه للتتبيله والنصف الاخر الشرائح اللى هتضفيهاعلى الشاورما

بارك الله فيك

وااااااااااو
ماشاء الله
تسلم الايادي

شكرا للوصفه يا قمر

يسلمو الايادى