*وصفه مصوره**طريقةعمل البصارة على الطريقة المصرية من ايدين ام جودى حبيبتى اتفضلو
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتى اعضاء منتدى لك اليوم عملت اكلة بسيطة فضلت خيركم انا بحبها اوى البصارة سهلة جيدا وخفيفة يلا نبدا بسم الله
المقادير
3 كوب فول مدشوش
3بصلة متوسطة
5فصوص ثوم
كسبرة خضرة + بقدونس + ملح
معلش مصورتش بعض الخطوات اعمل اية فى جودى بقت شقية اوى هههههههههه
الطريقة
بنجيب الفول وننقعة فى ماء نصف ساعة ونحضر اناء وفى شوية زيت نقطع بصلة واحدة فقط صغير لعمل تقلية وبتبقى بالشكل دة
وفى نفس الاناء نحط الفول ونقلب دقيقة ونحط ماء وعليها 2 بصلة مقطعة نصفين بعدين الثوم ونص الخضرة
ونتركها على النار حتى ينضج الفول
ونتركه حتى تبرد ويخلط بالخلاط مع النصف الاخر من الخضرة ويخلط جيدا
ثم يوضع على النار مرة اخرة مع شوية زيت حتى يصل للقوام المناسب
ثم يوضع فى اطباق التقديم ويضع عالية البصل
معرفتش اصورة كويسعلشان اتاكل بسرعة جيدا والحمد لله ياريت تجربوها طمها حلو ومفيدة جيدا
الف هنا وشفا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة Hanood4ever
الروابط المفضلة