السلام عليكم اخواتي انشالله يعجبكم الفتوش
المقادير: كيلو باذنجان متوسط الحجم(عدد 5 حبات)مقطع بشكل دائري ومقلي بالزيت
باقة بقدونس عدد 2(مفرومة)
2 حبة طماطم (مفرومة)
1 حبة بصل ابيض(مفرومة)
1 فص ثوم(مهروس)
1 حبة ليمون(معصورة)
رغيف كبير من الخبز اللبناني(مقطع قطع متوسطة مقلي بالزيت او نيء)
التوابل(ملح- فلفل اسود-فلفل احمر-نعنع مطحون-)المقادير حسب الرغبة
الطريقة:
نهرس الباذنجان المقلي ونضيف له جميع المقادير ثم يوضع في طبق مزين بأوراق الخس على الاطراف ويزين بحبات الرمان وحبات الفجل الاحمر (عليكم بالف عافية واسمحولي اذا الاكلة ما عجبتكم
)

المقادير: كيلو باذنجان متوسط الحجم(عدد 5 حبات)مقطع بشكل دائري ومقلي بالزيت
باقة بقدونس عدد 2(مفرومة)
2 حبة طماطم (مفرومة)
1 حبة بصل ابيض(مفرومة)
1 فص ثوم(مهروس)
1 حبة ليمون(معصورة)
رغيف كبير من الخبز اللبناني(مقطع قطع متوسطة مقلي بالزيت او نيء)
التوابل(ملح- فلفل اسود-فلفل احمر-نعنع مطحون-)المقادير حسب الرغبة
الطريقة:
نهرس الباذنجان المقلي ونضيف له جميع المقادير ثم يوضع في طبق مزين بأوراق الخس على الاطراف ويزين بحبات الرمان وحبات الفجل الاحمر (عليكم بالف عافية واسمحولي اذا الاكلة ما عجبتكم

تعليق