شوربة البصل الفرنسيه
المقادير
بسم الله الرحمان الرحيم
حابه اليوم اقدم الكم شوربة البصل
ازكى شوربه عندى اذا بتجربوها بتصير المفضله عندكم
المقادير
5 رؤس بصل مفروم ناعم
5 كاس من شوربة الدجاج المتبقيه لديك
ملح +فلفل+بهارات مشكله+ورق غار +كمون +كبش قرنفل
4 ملاعق كبيره من الطحين
خبز توست محمص
جبنة مازرولا
قليل من الزيت والزبده
الطريقه
نضع الزيت والزبده على النار فى وعاء ونذبل بها البصل حتى يذبل
نضيف البهارات جميعا
نضيف الطحين ونحرك
ثم نضيف الشوربه وهى تغلى ونترك البصل يغلى مدة ثلث ساعه
نهرسها بماكنة الخضار الكهربائيه
نصفى الشوربه
نضع فى كل زبديه او صحن قطعه من الخبز المحمص ونصب عليها الشوربه ونبرش عليها الجبنه
نضع الاطباق فى المايكرويف 2 دقيقه وتقدم وهى ساخنه
ذوقوها ودعو لى شى روععععععععععععععععععععععععععه
الطبق الثاني
شوربة الخضار
المقادير
1 وقية لحمه مفرومه خشن
1 كاس جزر مكعبات
1 كاس كوسا مكعبات
1 كاس فطر
1 كاس ذره
1 ونصف لتر شوربة دجاج لدينا في الثلاجه
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
الطريقه
نضع اللحمه +الزيت في وعاء على الغاز نحركها لمدة 5 دقائق
اضيفي الخضار كلها وحركي
اتركي الخضار مغطاه على الغاز حتى تذبل قليلا
اضيفي شوربة الدجاج المغليه مسبقا
اتركي الخضار تنضج
قدميها ساخنه
والف صحه يا رب
الطبق الثالث
مقبلات لب الكوسا
المقادير
لب 2 كيلو كوسا
2 بصله مفرومه ناعم
1 قرن فلفل حااااااااااار
4 ملاعق كبار زيت زيتون
ملح +فلفل اسود
الطريقه
ذبلي البصله مع الزيت على النار
اضيفي قرن الفلفل المفروم
ثم اضيفي اللب وحركي
اضيفي الملح والفلفل الاسود
اتركي اللب على نار منخفضه حتى ينضج
قميها مع الخبز الفلاحي يمي يمي يمي اشي فاخر عالاخر قتل هههههههههههه
الروابط المفضلة