نيوكى معدل لعيون ام شادى فى ملف البطاطس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبقى اليوم وهى مشاركه بسيطه لام شادى السكره
واتمنى انها تعجبكم
المقادير
3بطاطس مسلوقه
2 بيضه
5 معالق دقيق
ملح وفلفل وجوزة الطيب
ومفيش اسهل من كده مقادير
الطريقه
اضع البيض والبطاطس والملح والفلفل وجوزة الطيب
فى الخلاط واخلطهم جيدا
وبعد ذلك انقلهم الى طبق اخر واخلط معهم الدقيق معهم بيدى الى ان تتماسك العجينه ويسهل تشكيلها
ممكن ان تترك بدون اضافة اى الوان فأنا قسمت العجينه الى 3 اقسام الاول ساده
]المهم اخذ قطع صغيره وكل ما صغرت كان افضل
التانى اضفت عليه 2/1 بنجره مسلوقه ومهروسهللحصول على اللون الاحمر
التالت اضفت عليه سبانخ او سلق مشوح فى شوية زيت صغيرين جدا وضربهم بالخلاط مع شوية مايه صغيرين خالص
واشكلهم شكل اسطوانى مستعينه بالدقيق حتى يسهل تقطيعها
[center]<FONT size=5><FONT color=#800080>واقوم بت
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة