اما النوع الاخر فهو اومليت
المقادير
3 بيضات او حسب عدد افراد العائله
ملعقه بقدونس مفروم ناعم ونعناع عودين ناعم وروز ماري فرش مفروم معاهم واوريجانو
ملعقتين ماء او كريمه حسب المتوفر
ملعقه ملح وفلفل اسود تمزج سوي مع رشه شطه او بابريكا تقلي متل البان كيك وتترك علي جنب الان نحضر ما يلي وهو
كما واضح بالمقادير
حبتين من البطاطا تقشر وتقطع كونكريه صغيرة اي مكعبات و
ثم نضع ملعقتين من الزيت في المقلاه ونقلب بصله مفرومه ناعم جدا
وثم تضاف البطاطا وتقلب لحتي تصفر
ونضيف لها فلفل اخضر مفروم ناعم ملون حسب الموجود انا اخترت الاخضر ويمكن معاه احمر وتقلب لحتي تستوي ثم نقوم بخفق بيضتين مع الفلفل والملح ويضاف علي البطاطا وتصبح مفركه والان نضع بوسط صحن التقديم من البطاطا وثم ناخد ملعقه من البطاطا وتوضع بااااااااااااااالاومليت المحضر مسبقا ويلف متل الكوب ويزين بعرق النعناع ويصف حسب الرغبه ويزين بالكفته
يمكن استبدال البطاطا بالكوسا
الروابط المفضلة