يسعدلي اوقاتكم
عملتلكم هالوصفة ان شاء الله تعجبكم
المقادير
كيلو بطاطا -6بيضات -4حصوص توم - ملح -ملعقتين كبار بقدونس مفروم -وشوةي زت لدهن المقلاة
الطريقة
اهم شي كون عندك مقلاء ملساء وما بتلزق
الطريقة
نغسل البطاطا نقشرها ونقطعها الى مكعبات ثم نسلقها ونطحنها بالطحانة اليدوية او نمعكها بالشوكة
نخفق البيض منح ونهرس التوم ومنضيفهم على البطاطا المهروسة مع الملح والبقدونس المفروم ومنخلطهم كويس حتى يتجانسوا
منسخن المقلاية فوق نار هادية مندهنها بالزيت وبعدين منحط الخليط كلهم بداخلها منملس سطح الخليط منيح ومنغطي المقلاية ومنتركها على النار حوالي 15 دقيقة لحتى تتحمر من تحت وبعدين منقلبها على غطا المقلاية ومنرجع مندهن المقلاية بشوية زيت ومنحط التورتيا شوي شوي ومنتركها لتتحمر من الجهة التانية منغطها ومنتركها تقريبا من 7 لعشر دقائق او حسب ما تشوفيها انت منقطعها مثلثات ومنقدمها مع السلطة م بتشهي
او ممكن تاخديها لما تخرجوا للتنزه علشانها طيبة كتير لما تكون باردة كمان
ان شاء الله تجربوها وتعجبكم
*مقبلات متميزه*طورطيا البطاطا بالبيض من مطبخي
]
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة