السلام عليكم

حبيت انزلكم اليوم شربة العدس من مطبخي الان انا بيصراحة اموت فيها

المقادير
نصف راس بصل صغير مقصوص قطع صغيرة
كمية من الدجاج المقطع ويفضل كتير العضم
وملعقتين طماطم معجون
وطماطمة خضراء
وتشكيلت بهارات(ملح .فلفل اسود .كسبر مرحي .كروية مرحية .فلفل احمر مرحي .بازال)
وطبعا زيت لي الطبخ

وعدس مغسول ومنشف من الماء
تقريبا كوب عدس احمر

ولي التزين
كسبر اخضر مفروم
وفلفل اخضر
توم

الطريقة

اول شيء نضع الزيت في الطنجرة حت يسخن
تم نضيف علية البصل ونتركة حت يدبل

تم بعد مايدبل البصل نضيف علية الطماطم المعجون ونتركة حت يتغير لونةكما في الصورة

تم نضيف علية كل البهارات والطماطم الاخضراء حبة واحدة تكفي

والدجاج
ونتركة خمسة دقايق مع بعض علي النار ينضج
مع التحريك

تم بعد دلك نضيف علية حوالي نصف كوب ماء ونتركة يغلي قليل حت يطلع الزيت فوق

وبعدين انضيف لة مرة اخري خوالي كوبين ماء ونضيف لة العدس المغسول والناشف من الماء

ونترقة يغلي علي نار هادية حت ينضج العدس وينشف الماء

ملاحضة
يجب اضافة كمية كافية من الماء لان العدس يشرب الماء بي سرعة

تم نتركها حت تنضج

تم قبل مانرفعها علي النار يعني قبل ماتستوي بي شوية انضيف التوم المهروس والفلفل الاخضر

تم بعد ماتستوي ونشيلها من علي النار نضع الكسبر المفروم
وكدللك قليل من النعناع اليابس علي حسب الرعبة غير ضروري بس انا احب احط فيها نعناع
لانة طعمتها احلي بي النعناع

وهدي بعد مانضجت تقدم مع الخبز وسلطة

اتمني ان تعجبكم ويكون واضح الشرح

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله شوربه شهيه تسلم ايديك

كتبت بواسطة amal250

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

بارك اللة فيك اختي

يسلمو ايديكي رح اجربها ان شاء الله

شكلها لذيذه

يسلموات

تسلم ايدك يارب شكله راائع وجميل
يعطيكي الف عافيه غاليتي

شكرا لكم يا حبيباتي

تسلم يدكِ عزيزتي على الشوربه الطيبه يعطيكِ الف عافيه

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

تسلم يدكِ عزيزتي على الشوربه الطيبه يعطيكِ الف عافيه

اللة اعافيك ياحلوة