اليوم وجباتنا خفيفة سهلة ومفيدة جداً
تنفع فطور أو غدا أو عشا حسب الرغبة

نبدأ أولا

كبدة الخروف
المكونات

كبدة خاروف مقطعة ومغسولة
ضعف كمية الكبدة بصل مقطع جوانح
ملح وفلفل أسود

الطريقة
نضع البصل مع اللية والقليل من الزيت النباتي حتى يدبل ويبدأ يتحمر
نضيف الكبدة ونقلبها من فترة لأخرى حتى تنزل ميتها وتنشف من جديد
نضيف الملح والفلفل الأسود

وصحتين وهنا

قلوب الدجاج

أكلة طيبة ولذيذة لكن بدها شوية شغل
والها طريقتين

أما بالبصل نفس طريقة الكبدة أو بالثوم والكزبرة
وبالحالتين الأكلة مميزة وطيبة كتير

نحتاج

قلوب دجاج مقطعة نصفين ومغسولة بشكل جيد للتخلص من الدم الجامد بداخلها

لو أردناها مع البصل نتبع طريقة الكبدة بحذافيها دون إضافة اللية وقت التلفيح
وتُقدم مع تشكيلة من الخضار

أو
تطبخ بتتبيلة الثوم والكزبرة وهي على النحو التالي

بعد الانتهاء من عملية الغسيل والتنضيف
نتبلها على النحو التالي
لكل كيلو نحتاج
2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
من سن __إلى راسين ثوم حسب الرغبة
فلفل احمر مجروش وإذا في أطفال انتبهو لا تكترو
رشة فلفل أسود
والملح

تتبل بهذا الخليط وبالإمكان تحضيرها قبل بيوم

تلفح عادي مع القليل من الزيت النباتي
ونقلبها من حين لأخر حتى تنزل ميتها وتنشف من جديد
وبتكون الأكلة صارت جاهزة

اللون الأحمر هو الفلفل الأحمر المجروش

القلوب مع خلطة الثوم بتناسبها كاسة شاي أكتر من الخضار
وبترجع لحسب الرغبة وحسب ما بتحبو

وأكيد بعد البهارات وحرارة الطعمة بدها كاسة فخفخينا تبرد على القلب

الطريقة موجودة على الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=466601

أتمنى أن أكون قد وفقت في اختياري

شكرا لكم

سلمت الانامل يا عسل

شكله طيب

ان شاء الله بجرب قلوب الدجاج لاني مو صحبة مع اي شي بخص الخواريف

أهلا رفا
حياكي
جربيها وإن شاء الله بتطلع على زوئك غاليتي

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفات الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ما شاء الله اطباق شهيه
انا من اشد المحبين للكبده والقلوب تسلمي
بارك الله فيك طرق شهيه

يسلمو على الافكار والاكلات
وصفات حلوة

تسلم ايديكي وصفات جميله وعجبني اوي الفخفخينه

جزاكي الله خيرا

تسلم يدكِ غاليتي على الوصفات الطيبه كثير

أهلا اخواتي الغاليات
شرفتوني ونورتوني

يسلموووووووو دياتك يا قمر يمي يمي مغذي كمان