**سلطه متميزه**سلطة الطبقات الملونة ....مشاركتي الثانية في مهرجان الوان الطيف
يسعد مساكم صبايا وستات
ان شاء الله الكل باحسن حال
اليوم مشاركتي بسلطة رائعة بالشكل والطعم
ان شاء الله تنال رضاكم
سلطة الطبقات الملونة
المواد المطلوبة
مكرونة حجم صغير مسلوقة
ملفوف مقطع شرائح رفيعة , جزر مبروش , طماطة شرائح , بصل شرائح , بازلا مسلوقة , ذرة حب , فاصوليا حمرا , زيتون اسود واخضر
كوب كريمة حامضة واذا لم تتوفر يمكن استبدالها ب ( 1/2 كوب مايونيز + 1/2 كوب لبن )
الصلصة
1/2 كوب خل
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
سن ثوم مهروس
2 م ص سكر
2 م ص ملح
1 م ص زعتر
1/2 م ص فلفل اسود
الطريقة
لتحضير الصلصة
تخلط المكونات جيدا في طبق عميق
تغطى وتوضع في الثلاجة لتكسب طعم طيب
لتحضير طبق السلطة
تضع المكونات على شكل طبقات حسب ذوقك
الطبقات اللي حضرتها كما في الصور
اول طبقة معكرونة
مع مراعاة توزيع حوالي 2 م ك من الصلصة فوق كل طبقة عند تنسيق الطبقات
الطبقة الثانية
وبعدها الطبقات على التوالي
منظر جانبي للطبق
توزع الكريمة الحامضة على السطح ويحرك الطبق لضمان نزول الكريمة خلال الطبقات
يزين السطح بالبقدونس المفروم والنعناع والزيتون
توضع بالثلاجة وتقدم باردة
في امان الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
.
الروابط المفضلة