السلام عليكم يا بنات
دي اول مشاركة لي في هذا الركن واتمني تعجبكم
شوربة أم الخلول
المقادير:
1/2 كيلو أم الخلول حلوة(غير مملحة)
5 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة زيت نباتي
2 كوب ماء
ملح وكمون حسب الرغبة
الطريقة:
نضع الزيت في الحلة ثم نضع الثوم حتي يحمر
نضيف ام الخلول المغسولة جيدا علي الثوم ونقلب و نضيف الملح و الكمون
نغطي الحلة لمدة 5 دقائق حتي تنزل ام الخلول الماء الموجود بها ثم نضيف 2 كوب الماء الموجود
ونقلب و نغطي الحلة لمدة 10 دقائق حتي تستوي ام الخلول و تتفتح
تقدم ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة
و بالهنا و الشفا
أرجو تكون عجبتكم
الروابط المفضلة