المقادير
بيض 3 الي 4 بيضات حسب كمية الخضروات
بطاطس مقطع مكعبات مسلوقه او حتي مقلية
بروكلي ممكن تسلقية او تقليه حسب الرغبه
ان هنامسلوقات
ملح فلفل اسود
ممكن اضافة دجاج مطبوخ بدون لحمه
معدنوس مفروم ناعم
قليل من البصل الناعم
جبن شرائح من الاعلي للتزين
نضع المقادير كلها مع بعض ثم نضع البيض لين يشد الخليط مع بعضه
ونضعه في طاجين ونضع عليه جبنة الشرايح يفضل وضع الجبنه في الاخير بعد النضج حتي لاتتاثر بالحرارة ويتغير طعمه ولونه
الروابط المفضلة