*شوربه متميزه*شوربة الشعرية بالخضار
بسم الله الرحمن الرحيم
سلام الله عليكن ورحمته وبركاته
اخواتي الحبيبات ومشرفاتي الكريمات
اتمني تكونوا جميعا بخير
هذه اول شوربة اقدمها في المنتدي
يارب تحوز اعجابكن
المقادير
ربع كوب شعرية
خضار مقع مكعبات بطاطس جزر بروكلي
او اي خضار مفضل ومتوفر لديك
ملعقة معجون طماطم ويمكن الاستغناء عنها
ملح وفلفل وماء او شوربة
مكعب مرقة دجاج في حالة استخدام الماء
لم يتوفر عندي
ملعقتين زيت
الطريقة
يسخن الزيت في قدر عالنار ونضع الشعرية وتقلب
الي ان تصبح دهبية اللون نضيف البطاطس والجزر
ثم معجون الطماطم ثم الفلفل الاسود ونقلب
وبسرعة نضيف الشوربة او الماء ومرقة الدجاج
نملحهم حسب الرغبة
والبروكلي اضفته في الاخر بعد استواء البطاطس والجزر لانه لا ياخذ وقت بعد اضافته اطفي النار واتركه ينضج من خلال سخونة الشوربة حتي لا يتهري و هو هايستوي لحين التقديم
واحيانا اعمل شوربة من نفس الخضروات من غير شعرية او معجون طماطم بس اضيفهم الي ماء مغلي وفلفل اسود وملح و مرقة دجاج
بتكون خفيفة ولذيذة
اترككن مع الصور
نسيت اصور الشعرية لكن هي خطوة اكيد واضحة
بعد استواء الخضار اضفت البروكلي
هنا بعد انتهاء الطهي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة