القهوة البيضاء الطرابلسية حسب طريقة ما ما
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتي في احلي منتدي للمراة العربية
اليوم أحبيت انشارك بالقهوة البيضاء التي يمتاز بها سكان طرابلس الغرب في الغالب تعتمد اساسا علي اللوز اللذيذ و هي رائعة في الضيافة مع اختها القهوة العربية . المقادير :
نصف كيلو لوز ابيض مزلط ( مسلوق في ماء ساخن ) و مجفف علي فوطة
/كوب ونصف حمص مرحي
/ فنجان قهوة يانسون مرحي فنجان قهوة شمر
(كموض عريض مرحي ).
/كوب سمسم محطون .
/ملعقتين هيل مطحون ( كبار) .
اللوز شويه بس يتحمر اصفرار فقط كل المقادير المطحونة تخلط مع بعضها و تعمل بنفس القهوة العادية و السكر حسب المذاق و تؤكل مع ( غربية او مقروضة او دبلة ) و صحتين و الف عافية ان شاء تقريها اختي (( مافي بعدي )) و تجربيها .
و صحة و عافية
تحياتي
**************
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة