منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووول
اليكم الحساء الإيطالي!المقادير:
صحة وهنا ...!200غرام دجاج مفروم ناعم
100غرام فاصوليا خضراء مقطعة
100غرام بازلاء
جزرتان مقطعة مكعبات
100غرام مكرونة مسلوقة
بصلة صغيرة
50غرام عدس
50غرام شعيرية
زبدة
ملح
بهارات مشكلة
فلفل حار
الطريقة:
- نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .
- نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .
- في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .
- بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .
- أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .
أنا كثير بحب الأكل الإيطالي لأني ما بلاقي ألذ نه خصوصا في أيام البرد كمان نكهته كثير مختلفة و لذيذ
أتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها أكيد ما راح تندموا
بالهنا و الشفا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة roza1
.... جميل جدا ماشاء الله ومغذى على الآخر ......
الروابط المفضلة