الكبده المقليه
تقطع الكبده وتغسل جيدا
يوضع زيت في طاوه مع ثوم مطحون وتوضع الكبده وتقلب
تضيفي فلفل اخضر حار او بارد حسب الرغبه
ملح وفلفل اسود وكمون وتقلبي حتى يتغير لونها وتنزل مويتها وتشرب منها
بس تقدم بجانب سلطة الطحينه والخبز وكمون
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
المقلقل
تحطي زيت في طاوه وتحطي الكبده وتقلبي حتى تنزل مويتها
تضيفي بصل مفروم وطماطم وفلفل حار اذا رغبتي وتقلبي جيدا
اضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون وقلبي تقليبتين واطفي النار
تقدم بالخبز وبجانب الرز
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
الروابط المفضلة