السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشرفاتى وأخواتى الغاليات
أحب أقدم اليوم طبق سريع وسهل وبنفس الوقت يفتح النفس ههههه
تعالوا نشوف.....
بطاطس مهروسة بالثوم والبقدونس
نحتاج بطاطس مسلوقة وبعدين نهرسها
ثم
نحمر الثوم فى ملعقة زيت ونضيف له البطاطس
والملح والشطة والكمون ونقلب
وفى النهاية نضيف البقدونس وتقدم
.........................................
بابا غنوج
نحتاج باذنجان رومى ونشويه فى الفرن
ثم نقشره ونهرسه ونضيف له ثوم مفروم ناعم مع فلفل حامى وطحينة وعصير ليمون ونقلب كويس ونضبط الطعم
ويقدم حسب ذوقك
..........................
بس خلاص
أظن مفيش أسهل من كدة
بس يارب يعجبكم
.....................
الروابط المفضلة