طريقة تحضير الشطة او الهريسة بالصور
منقول
كيفكم يا حلوات انا عضوة جديدة بينكم وهذا اول موضوع انزله وان شاء الله يعجبكم هو كيفية تحضير الشطة او الهرسية .انا كنت شفت في منتدى اخر وعجبني بعد ما جربت الطريقة قلت افيدكم بها كيف ما انا استفدت ..
باسم الله نبدأ :
1-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
4-ننقعه في الماء قليلا
-5 نفرمه بالمفرمة اليدوية التقليدية (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)
-6-نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد إعداد الهريسة كما شرحنا من الفلفل المجفف المخزن.
مافي اسهل من هالطريقة ياللللللللللله همتكم يا شطورااااااااااااااااااات
منقول منقول منقول
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amal250
الروابط المفضلة