السلام عليكن جميعا
عندي صلصة تدخل في مكوناتها الكريما الحامضة.
فهل ممكن استبادل الكريما الحامضة بشيء اخر؟
يا ريت اللي عندها المعلومة تكتبها بسرعة لاني محتاجتها للغداء.
و مشكوووووووورين
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
كبار الشخصيات
السلام عليكن جميعا
عندي صلصة تدخل في مكوناتها الكريما الحامضة.
فهل ممكن استبادل الكريما الحامضة بشيء اخر؟
يا ريت اللي عندها المعلومة تكتبها بسرعة لاني محتاجتها للغداء.
و مشكوووووووورين
اذكر مرة ان الاخت لبنان وحبايبه نصحتني باستعمال الحليب مع الطحين بدلا من الكريما
وان شاء الل تضبط معك
بالتوفيق
كبار الشخصيات
كتبت بواسطة وعود الخير
الف شكررررررررررر حبيبتي وعود على ردك السريع
اجربها الان و ان شاء الله تضبط
جزاك الله كل خير انت و الغالية لبنان
عضو
الكريمه الحامضه البديل لها من منال العالم
كوب زبادى + 2 ملعقه كبيره زبده
كبار الشخصيات
الف شكر عروس النيل
بارك الله فيك على المعلومة
الطاهية الماهرة
ممكن كمان لبنة مخلوطة بشوية ميه،
انا مرة عملت كيكة و بدها ساور كريم و حطيت لبنة و خلطها بميه لما صارت بقوام الساور كريم ،
طبعًا كانت اللبنة حامضة شويه ، فزبط الموضوع
ان شاء الله بكون ساعدت
عضو نشيط
بديل الكريمه الحامضه أو الساور كريم هو اللبنه مع تحياتي
عضو نشيط
شكرا عالمعلومة من اول بدي اعرف الساور كريم : )
النجم الفضي
جواب سؤالك موجود على هذا لرابط
ان شاءالله اكون افدك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=2599695
النجم الفضي
او اذا ما طلع لرابط ممكن تعملين الساور كريم بالبيت
بدائل الساور كريم sour cream
-1-
ملعقتين كبار حليب
ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب CottageCheese(جبنه قريش وهي جبنه خاليه الدسم)
اخلطيهم جيدا وبرديهم
-2-
4اونصات nonfat cottage cheese
4 ملاعق كبار لبن رائب خالي الدسم
ملعقتين كبار حليب خالي الدسم
ملعقة صغيرة نشا
اخلطي جميع المقادير معا في الخلاط او الfoodprocessor حتى يتجانس الخليط لتحصلي على كوب
-3-
وضع اللبن الرائب في قماش (الشاش) ووضعه في اناء في الثلاجة مدة نص ساعة كأنك بتعملي لبنة بس المدة اقل
-4-
يمكن ان تخلطي مقدار من الزبادي + مقدار من القشطة + القليل من الملح وتتركيهم في جو دافيء لمدة ساعة
-5-
المقادير:
1 كوب لبن زبادي المراعي او غيره
ملعقة كبيرة خل ابيض او ملعقة عصيرالليمون
الطريقة:
تمزج المقادير معا وتستخدم للغرض المطلوب
-6-
خلط 2 ملعقة زبادي + 2 ملعقة قشطة و خلطهما معا بالملعقة. اتركيها خارج الثلاجة لمدة ساعتين قبل استعمالها للشوربات و التتبيلات و الخلطات.
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة