السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأهلا وسهلا بكن من جديد في مشاركات الطبق الرابع من مسابقتنا الممتدة
منها المكونات .... ومنكن الطبق

وان شاء الله نستمتع باطباق لذيذة مبتكرة
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بعرض المشاركة الأولى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سلطة المعكرونه


المقادير





كوبان من المعكرونه (أصابع)

علبة صغيره تونه

بصله متوسطه

3-4 ملاعق متوسطه من صلصة الطماطم

ربع كوب ماء مغلي

ملعقه صغيره ريحان ناشف

ملعقه صغيره صعتر

ملح .. فلفل اسود .. بابريكا

بقدونس

زيت زيتون


الطريقه


تفرم ثلاثة ارباع البصله .. وتترك الربع الباقيه

في مقلاه على النار .. تقلى البصله المفرومه بالزيت حتى تذبل

تضاف لها صلصة الطماطم .. وتقلب جيدا .. ثم يضاف الماء

ثم التوابل

تضاف المعكرونه .. وتترك حتى يتم طبخها في الصلصه

حين تنشف الصوص .. يضاف القليل من الصعتر والريحان





تسكب في طبق التقديم دافئه .. وتصف فوقها قطع التونه ويرش

المزيد من الصعتر على الوجه

تقطع ربع البصله الباقيه الى شرائح تقلى (كما في المجدره)

يزين الطبق بالبقدونس والبصل المقلي





بالهناء والشفاء

المقادير

2 كاس من المعكرونه على شكل شبره
2 علبة تونا حجم صغير
1 ضمه من البقدونس
3 طلوق من الريحان
1 كاس صغير من عصير البندوره
1 قرن فلفل حار
1 بصله صغيره
ملح + فلفل اسود

الطريقه
نسلق المعكرونه بماء يغلى مع قليل من الملح نصفى المعكرونه
ونشطفها فى ماء بارد
نرش عليها قليل من الفلفل الاسود + 1 ملعقه صغيره من الزبده ونحرك ونتركها جانبا
نذبل البصله المفرومه ناعم مع 1 ملعقه صغيره من الزيت
نضيف عليها عصير البندوره نتركها تغلى غلوه واحده
نطفى الغاز ونضيف عليها البقدونس والريحان المفروم + الفلفل الاخضر المفروم
نضع هاى المقادير على المعكرونه ونحرك ونضعها فى صحن التقديم
نصفى التونا من الزيت ونضع عليها بقدونس + فلفل اخضر +ريحان
ونضعها فى وسط المعكرونه
تزين بالبقدونس وتقدم
الف صحه يااااااااااااااا رب
هاى الصور


هاى التانيه

هاى التالته

يسلمووووووووووووووووووووووووو ديات المشاركات يااااااااااااااااااااااااارب
وبالتوفيق ان شاء الله
ولووووووووووووووووووووو وينكن يا زائرات قسم المقبلات بس تنتين المشاركات فى المسابقه
هاذا اسمه كسل يلالالالالالالالالالالالالالا بدنا انشوف النشاط والابداع منكن وفى شغلكن
شو مش مهم الوحده نكسب المهم انعا تعلم غيرها من هالصبايا الصغار الى بتزوجو جديد
المره الجاى بدى اشوف مشاركات اكتر من هيك سمعتوووووووووووووووووووووووو

تسلم وعود على مجهودك بالمسابقه

وتسلم ايادى الاخوات على المشاركات الرائعه

ما شاء الله
روااااااااااااااااائع
ان شاء الله بالتوفيق للجميع

ما شااء الله على الاطبااق اللي تجنن
اتمنى التووفيق للجميع

ما شاءالله أطباق حلوة
الله يعطيك العافية وعود
و تسلم ايدين أصحاب الأطباق..بالتوفيق ان شاءالله***