المقادير

1 علبة حمص حب الكسيح 400 غم , 1 كغم فول اخضر,2 كوب كزبرة مفرومة ، زيت زيتون أو نباتي 3 ملاعق كبيرة ،1 بصل مقطع إلى جوانح، 6 سن ثوم مدقوق، ½ كوب عصير ليمون ، رشة ملح وقرفة وكمون حسب الرغبة

الطريقة
1-تفتح علبة حمص حب الكسيح و توضع في وعاء تسخين على نار هادئة لمدة 5 دقائق

2- تقطع حبات الفول الأخضر إلى مكعبات
3- نضع الزيت في طنجرة على النار وعندما يسخن نضيف البصل والثوم

4- بعد بضع دقائق نضيف الفول الأخضر وتترك على النار حتى يتغير لونها

5- بعد بضع دقائق نضيف حمص الكسيح والبهارات ونقلب المواد مع بعضها

6- تغطى الطنجرة وتترك لمدة عشرين دقيقة على نار متوسطة الحرارة
7- بعد ذلك نضيف الكزبرة وتخلط جيدا مع باقي المواد وعندما نرى أنها بدأت تلتصق نضيف عصير الليمون ونحرك جيدا وتترك على النار ربع ساعة أخرى
8 - يقدم هذا الطبق ساخنا أو بار

وبالهنا والشفا

حيا الله غزل
طبق شهي ويشجع على التجربة خصوصا انني من محبي الفول الأخضر بالكسبرة
سلمت وسلمت يمناك
ورمضان كريم

شكرا على مرورك الطيب يا اختي وعود الخير ورمضان كريم

جزاك الله خير حبيبتي وتسلم اديك
وكل عام وانت بخير

الله يسلم هالديات يا غزل..

طبق يستحق التجربة ..

اخواتي الكريمات :
أم أيموني
مـــلاك الروح
اشكركن على مروركن الطيب