اختى في الصيف الماضى اخذت عمرة و اكلت هناك البلبله وكانت حاجة تشبة الفلافل المعروفه
بس فيها فلفل كثير وسالوا عن مكوناتها لكن رفضو يعطونهم الوصفة يعنى سر المهنة
من يومها واختى تحاول تعمل مثلها لكن للاسف ما نجحت .......
فاابغى من تعرف عنها تخبرنى ولها جزيل الشكر...

عزيزتي.. اسمها بلبلة ولا قصدك البليلة؟

وإن شاء الله البنات يساعدوك ..

تفضلي ياقلبي هي طريقه وعود الخير

تفضلي يا ريحانةالعود

وان شاء الله تكونطلبك
تقومين بنقع الحمص بعد تنقيته وغسله جيداليلة كاملة
ثم تقومين بغمره بكمية وافرة منالماء وترفعينه فوق النار لمدة اربع ساعات

ولو كان عندك طنجرة ضغط تقريبا ثلاث ارباع الساعة راح تكون كافية

اسكبي في صحن التقديم وأضيفي الكمون والخل والملح والطرشي وممكن إضافة مبشور الجزر او روق الكرنب المفروم ناعما حسب الرغبة

وصحتين وعافية

مشكورين على الرد...
هي في الحقيقة تشبة الفلافل لكن يكون فيها خضار وفلفل ااخضر وبقدونس وزهر ....



مييييييييييييييييييييييييييييين تعرف يابنات ترد علي ؟؟؟؟