المقادير:
عدد 1 ثمرة متوسطة من الباذنجان الرومي (الكبير )
عدد 1 بصلة متوسطة
عدد 2 : 3 فلفل رومي اخضر ( او حامي )حسب الرغبة
توابل - طحينة - زيت ذرة
الطريقة :
يتم شواء الباذنجان و الفلفل و البصل بشكل مباشر على النار بعد ان يكتمل الشواء يزال القشر من على الباذنجان و البصل و يوضع في الخلاط مع الفلفل المشوي الطحينة و التوابل و يضرب الى ان
يصبح خليطاً .
يقدم مع اضافة بعض اضافة بعض البقدونس للتجميل .

هلا و مرحبا بيك ي قمر اختا عزيزة بيننا
نور الركن و المنتدى بانضمامك الينا
و الف شكر عالوصف الحلوة
وصار لازم انقلها لركن السلطات

شكرا لكي يا عزيزتي ام البنات و انتظروني فعندى الكثير و يارب يعجبكم

يسلموا يا منال على هذا الطبق اللذيذ
وحياك الله

يسلم ايديكي طبق شهي ولذيذ

كتبت بواسطة manal amen

المقادير:
عدد 1 ثمرة متوسطة من الباذنجان الرومي (الكبير )
عدد 1 بصلة متوسطة
عدد 2 : 3 فلفل رومي اخضر ( او حامي )حسب الرغبة
توابل - طحينة - زيت ذرة
الطريقة :
يتم شواء الباذنجان و الفلفل و البصل بشكل مباشر على النار بعد ان يكتمل الشواء يزال القشر من على الباذنجان و البصل و يوضع في الخلاط مع الفلفل المشوي الطحينة و التوابل و يضرب الى ان
يصبح خليطاً .
يقدم مع اضافة بعض اضافة بعض البقدونس للتجميل .

لاتنسوا عصير الليمون مع اضافة بعض الخل

كتبت بواسطة manal amen

المقادير:
عدد 1 ثمرة متوسطة من الباذنجان الرومي (الكبير )
عدد 1 بصلة متوسطة
عدد 2 : 3 فلفل رومي اخضر ( او حامي )حسب الرغبة
توابل - طحينة - زيت ذرة
الطريقة :
يتم شواء الباذنجان و الفلفل و البصل بشكل مباشر على النار بعد ان يكتمل الشواء يزال القشر من على الباذنجان و البصل و يوضع في الخلاط مع الفلفل المشوي الطحينة و التوابل و يضرب الى ان
يصبح خليطاً . مع وضع عصير الليمون و بعض الخل .
يقدم مع اضافة بعض البقدونس للتجميل .

و بالف هنا و شفا