السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=240127
كما وعدناكم اليوم موعدنا مع الجزء الأول من المسابقة والتي تعتمد على التطبيق والتصوير

ستجدين مقادير وشرح لطبق معين

ما عليك سوى التطبيق .... وعرض الصورة هنـــا
وعلى بقية الأخوات اختيار صاحبة التطبيق المميز .....

نرحب بأي اقتراحات تتفضلن بها وتجدنها مناسبة من أجل الرقي بركننا الجميل الهادئ.

وعود ...... هنلي...... طيــف

شكرا لجهودكمـ
ونحن في الانتظار ..!!

انا حابة اشترك بس في جزء مافهمته او ماشفته والعتب على النظر

اين الطبق المراد تطبيقه

وشكرا لجهودكم

أنا فهمت إن في مسابقة ..لكن وين الطبق إلي راح أنشوفه ,نسوي مثله..

هل أنا فاهمه خطأ

طيب وين المقادير و الشرح عشان نطبق

صبايا عذرا منكن
لقد حذفت سهوا المقادير والطريقة
اعتذر منكم وحقكم على راسي
واعذروني امر بظروف صعبة هذه الأيام ادت لانقطاعي عن المنتدى

وها هو الطبق يصل بعد تأخير غير مقصود

المقادير:

6 قطع من التوست او 3 قطع من الفينو
باذنجانة حجم متوسط مقطعة شرائح رقيقة بعض الشيء
ملعقة كبيرة من الطحينية
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة توم مهروس
ملعقتان كبيرتان لبن (روب – زبادي)
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم
ملح فلفل اسود

الطريقة
تقلى شرائح الباذنجان وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
يرش الملح والفلفل الأسود فوق قطع الباذنجان
نخلط الطحينة مع المايونيز واللبن والثوم المهروس جيدا حتى يتكون لدينا خليط متجانس
نقطع الجهة السفلية من الفينو إلى ثلاث مثلثات متساوية بعد ان نقوم بتقطيعها طوليا بالنصف
أو نقطع التوست على شكل مثلث
نقطع شرائح الباذنجان المقلية على شكل مثلث مساوي لمثلث التوست أو الفينو
نضع شريحة باذنجان فوق شريحة التوست أو الفينو ثم نضع نص ملعقة صغيرة من الخليط
ونرش بالبقدونس
نزين الطبق حسب الذوق ونقدم.


هذا شرح طبق المسابقة
وبانتظار التطبيق
يكفي الشكل النهائي
وبالتوفيق للجميع

تطبيقي عندي توست كان
[/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

انا حبيت اشترك لكن انا مو محبين الباذنجان فجربته ببيض مقلي

وما اعرف اذا مسموح والا لا

هذه الصورة

ممكن أعرف كيف أنزل الصور عشـــــــــــــــــــــــان أفيدكم بطبخاتي لو سمحتووووو ؟؟؟؟؟