انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

شوربة الشكمبه خطوه خطوه بالصور

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    شوربة الشكمبه خطوه خطوه بالصور

    طبعا شوربة الشكمبه اصولها بالكرشه بس انا عملتها باللحم
    المرفق 39304
    المقادير
    نصف كيلو لحم بعظمه
    4 ملاعق دقيق
    ثلث كاس زيت او سمن
    ربع ملعقة زعفران واذا تحبيها حمرا ممكن تحطي صلصه
    3 عود قرفه
    6 حبات هيل
    نصف ملعقه من البهارات المطحونه (فلفل اسود-كمون-هيل-قرفه-قرنفل-ملح ليمون)
    ملح
    الطريقه اسلقي اللحم مع البهارات الصحيحه على النار حتى يستوي
    [IMG][/IMG]
    واذا حتعمليها بالكرشه على اصلها نظفيها جيدا وشوفي هذا الرابط يوضح كيفيفة تنظيفها
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=197772
    وتقطعيها وتسلقيها بعد تفويرها وكب مويتها مرتين وتحطيلها البهارات الصحيحه
    تخلطي الدقيق والزعفران المطحون والبهارات المطحونه
    [IMG][/IMG]
    تحطي الزيت و المستكه في قدر وارفعيه على النار حتى تذوب المستكه
    [IMG][/IMG]
    تصفي مرق اللحم على المستكه
    [IMG][/IMG]
    تحلي الدقيق بالماء جيدا
    [IMG][/IMG]
    تنزليه على المرق مع التقليب المستمر حتى ما تكلكع واذا كتلت ما في مشكله حطيها في الخلاط
    [IMG][/IMG]
    واتركيها على نار هادئه لمدة ربع ساعه
    [IMG][/IMG]
    انزعي اللحم عن العظم وحطيه مع الشوربه وقدميها واذا بكرشه قطعيها صغار ثم اضيفيها(ملاحظه انا ما احط ماء سلق الكرشه للشوربه لما اسويها بالكرشه برضو اسلق لحم واسويها على مرقته بس اضيف الكرشه في الاخر)
    بامكانك اضافة قطع صغيره من الكبده بعد سلقها وتقطيعها وهذا راجعلك
    [IMG][/IMG]

    وارجو منكم دعوات طيبه
    آخر مرة عدل بواسطة omroro-4 : 30-10-2009 في 08:20 PM

  2. #2
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    يسلم لي هالايدين عرفتلك عم تحطي المواضيع الحلوه في الليل علشان تجننينا فيها بالنهار والدنيا صيام
    يسلمو ياعسل

  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    اهلا ياهنلي منوره الله يسلمك عزيزتي يالله بالليل ما تتعذبي لسه في مجال تذوقي وفي النهار
    تجري على المطبخ تعمليها وتفطري عليها والف هنا وعافيه عليك يارب

  4. #4
    (ريما)'s صورة
    (ريما) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    9,017
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية
    والله لايحرمنا من جديدك

  5. #5
    طيـــف's صورة
    طيـــف غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى



    اول مره اسمع فيها

    بس مبين انها طيبه من قوامها

    يسلمو ايديكِ وعييينكِ ياعسوووله الله يسعدك ويحقق لك كل اللي بالك يارب


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ريما الله يعافيك تسلمي
    طيف الله يسلمك هذه عندنا طبق قديم جدا ومعروف بس بالكرشه والف شكر على الدعاء

مواضيع مشابهه

  1. المايونيز البيتي خطوه خطوه خطوه بالصور لعيون الحلوين اللي طلبوه
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2012, 09:30 PM
  2. *متميز*حساء شوربة العدس الساخن اللذيذ..من مطبخي شرح كامل و مدعم بالصور خطوه خطوه.
    بواسطة الزينب في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 03-06-2008, 04:56 PM
  3. الردود: 228
    اخر موضوع: 21-06-2007, 11:23 PM
  4. الماسيه بارده باشكال تهوس تخبل تجنن خطوه خطوه بالصور
    بواسطة omroro-4 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 33
    اخر موضوع: 18-09-2006, 02:30 PM
  5. تاغلياتيلو ايتاليانو -- ملف لعمل المعكرونه بانواعها خطوه خطوه بالصور مع معلومات
    بواسطة هنلي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-06-2004, 04:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96