السلام وش اخباركم
جبت لكم طريقه بس انتبهو لاتاكلوا اصابعكم وراها ههههههههه
المقادير
صدور دجاج بدون عظم
بصله-فصين ثوم
بهارات مشكله-ملح -زيت
رقائق عجينة السمبوسه مثل لوزين
علبة قشطه
ملعقة مايونيز-ثلاث ملاعق جبنة كاسات
حبتين طماطم-
الطريقه
نقطع الدجاج قطع صغيره ثم نقطع البصل مع الثوم ونضعه في وعاء على النارمع قليل من الزيت حتى يتحمر ثم نضع الدجاج ونضع عليه البهارات وملح ويترك حتى يستوي ثم نقطع الطماطم مربعات صغيره ونقطع بصل وثوم ثم نضع البصل والثوم على النار مع زيت وبس يتحمر نضع الطماطم حتى تستوي طبعا مع ملح وبهارات نضع الطماطم اذا استوت بصنيه بايركس او اللي عندك وبعدين نجيب الرقائق ونطلع منها وحده ونقسمها نصفين ثم نحشي كل وحده بالدجاج على شكل رولات وبعدين تصفينها فوق الطماطم اللي بالصينيه وهكذا حتى ينتهي المقدار بعدين بالخلاط نضع القشطه والجبنه والمايونيز ونخلطهم جيدا ونحطهم على الرولات بعدين نغلف الصينيه بقصدير ونحطها بالفرن من تحت لمدة نصف ساعه وبعدين نشيل القصدير ونشغل الفرن من فوق حتى تتحمر
سوووووها وذوقوها جنان واى احد ياكل منها راح يسالكم عن الطريقه
وشكرا للجميع
الروابط المفضلة