السلام عليكم
في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة الفواكه، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل. كذلك
في هذا الموضوع سأتناول معكم كيفية عمل دجاجة من فاكهة الأنجاص، لتزيين مائدة الطعام، أترككم مع الشكل النهائي للعمل الذي سنقوم به:
نقوم بالخطوة الأولي بعمل قطع من أسفل فاكهة الكمثري لعمل قاعدة إرتكاز، كما في الصورة التالية:
قرب القاعدة، أي من الجزء الكبير من الكمثري، نقوم بعمل قطع حوالي نصف سنتمتر طولي، كما في الصورة التالية:
نقوم كذلك بعمل قطع حوالي نصف سنتمتر بشكل أفقي، ليتقابل عند القطع الطولي، كما في الصورة التالي:
صورة من قريب توضح شكل القطع الذي يجب عمله، كما في الصورة التالية:
نقوم بتكرار عملية القطع مبتعدين عن القطع الأول بمسافة ثلاثة ملم أو نصف سنتمتر، ونكرر العملية لأكثر من طبقة، كما في الصورة التالية:
الخطوة التالية نقوم بعمل عيني الدجاجة بواسطة حبة القرنل، ومنقار الدجاجة بواسطة حبة من الصنوبر، كما في الصورة التالية:
نقوم بدفع القواطع التي عملناها سابقاً للأمام، كي تأخذ شكل جناج الدجاجة، كما في الصورة التالية:
سنتناول في الأعمال القادمة، أشكال ونماذج جميلة لطرق تزيين المائدة بالفواكه، وهذا شكل الطبق الذي سنتعلم طرق عمله:
أرجو أن ينال هذا العمل على إعجابكم، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ــــــــــــــــــــــــــــ
كل حسنات بني آدم تحصيها الملائكة، إلا حسنات المجاهدين فأنها تعجز عن ثوابها
الروابط المفضلة