افكار ذكية من التجارب المنزلية في الطبخ والتنظيف
1- عند سلق البيض ضعي في القدر شريحة من الليمون حتى لا يسود القدر نتيجة غلي الماء
2-عند اسوداد إبريق الشاي من الداخل ضعي فيه قليل من الكلوركس وحركية داخل الإبريق سيعود لامع كما كان
3-ليكون الدجاج برائحة طيبة جدا وتظهر فيه رائحة البهارات اغمسية في ماء مخلوط بملعقتين دقيق أبيض عشر دقائق وكل أنواع اللحم ممكن غسلها بهذه الطريقة .
4-عند قلي الزهرة ( القرنبيط ) اسلقيها في ماء مع ملعقة كبيرة كمون عشر دقائق ... ستكون لذيذة جدا
5- إذا انتهت الصابونة ولم يبق منها إلا قطعة صغيرة غير مناسب بقائها على أحواض غسل الأيدي اجمعيها وابشريها واستعمليها في تلميع القدور
6- ضعي قليل من مبشور الصابون على الليفة الحديدية وادعكي القدر ستجدينه لامع وجديد
7-لإزالة الطعم المر من الباذنجان انقعيها في ماء وملح فتره بسيطه سيصبح طعمه لذيذ
8-لكي تحصلي على طعم لذيذ لكل الطبخات بشكل عام عليك بالتأني ويجب أن تكون الحرارة بطيئه لكي يتسبك الطبخ
9-للحصول على رائحه تفوح بالعطر الرائع ادعكي الريحان مع قليل من العطر (فتتيه) ثم ضعيه في صحن في أي مكان تريدين
10-لتنظيف الخلاط بسرعة ضعي فيه ملعقة ملح خشن ونصف كأس ماء وشغلي عليه الخلاط عشر دقائق تجدينه نظيف ومعقم
11-عند خروج الحلويات حارة من الفرن رشي عليها القطر بارداً
12-يستخرج البرتقال من الثلاجة بوقت كاف قبل عصره للحصول على كمية أكبر من العصير
13-عند تحضير الكعكات أخلطي البيض والزبدة والسكر جيداً حتى يصبح الخليط على شكل رغوة لأن ذلك مهم في عمليةارتفاع الكعكة عند الخبز.
14-عند تحضير الكعكات يستحسن استخدام السكر الخشن ذي الحبات الصغيرة وليس السكر البودرة
15-إذا لم ترغبي أن تدمع عيناك عند تقطيع البصل ضعيه في ماء قبل تقشيره وتقطيعه أو ضعيه في المجمد لمدة خمس دقائق وإذا كنت تريدين أن يصبح البصل مقرمشاً بعد قليه قطعيه حلقات رفيعة.
16-ضعي ملعقة زيت في الماء عند سلق المعكرونة حتى لا تلتصق وكذلك في الأرز الأبيض
17- ضعي ماءسلق المعكرونة أو الأرز بل في الشوربة لوجود عناصر غذائية قيمة فيه ويصلح لغسل الوجه الدهني و سقي المزروعات الداخلية به يزيدها نضارة.
18-لا تسخني الزبدة وحدها حتى لا تحترق بل ضعي عليها قليلاً من الزيت
19-إذا سحاب الفستان لا يبقى مقفلاً، رشيه بقليل من سبراي الشعر وسيبقى مقفلاً كل اليوم
20-للثقوب التي في الحائط، ضعي معجون أسنان، دعيه يجف ثم ادهني فوقه.
21-حتى تبقى مرايا الحمام صافية من الضباب، تنظف بمعجون الحلاقة
22-لاستخدام الصفار، في هذه الحال،يسلق، ثم يوضع في منخل واسع الثقوب، وبالضغط عليه يخرج من الثقوب.ويمكن وضعه فوق السلطة.
23-لمنع وجود السوس في كيس الرز رشي بكثره ملح في الكيس او الشواله
24-ضعي بعضاً من حبوب الرز داخل المملحة حتى لا يتجمد الملح
25-إذا أصيب أحد من العائلة بحرق، فورا إما أن تضعي على مكان الحرق ملح ( مجرب بإذن الله) فلا يبقى أثراً...أو الحل الآخر أن تكسري بيضة على مكان الحرق ولن يبقى أثر الحرق إن شاء الله...
26-إذا كانت المكواة تمشى ببطء وتتعثر أثناء الكي تلف قطعة من الصابون بقطعة قماش من القطن وتحك بها المكواة عدة مرات وهى ساخنة
27-للتخلص من بقعة حبر الأقلام ذات الرأس الكروي بسهوله بنقع مكان البقعه فى كوب زبادى لمده ثلاث ساعات ثم استخراج النسيج المراد تنظيفه من البقعه ويوضع فى غسالة الملابس لتقوم بدورتها العاديه .
28- قد يعاني البعض اذا علقت شوك السمك في البلعوم لازالة العظام . تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء وتغلى لمدة ، ثم تشرب هذا العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير لبوب الزيتون لوقت اطول علي العظمة . وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم . اذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير لترى ماذا يحدث ، ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جدا كانها مكرونة مطبوخة . جربى ذلك بنفسك
29-للتخلص من الشمع الذائب العالق بمفرشك المفضل، يوضع منديلاً ورقياً فوق الشمع ويمرربالمكوى الدافئ، بسرعة فوق المنديل سيلصق الشمع بالمنديل. كرري حتى تتخلصي من كل البقع.
30-لديك قارورة ضيقة العنق ولا تعرفي كيف تنظفيها! ما عليك سوى وضع بعض الحبوب المجففة أو الرز الغير مطبوخ. ضعي صابون الجلي وماء ورجيها.
31-الملح من أفضل الأدوات لامتصاص أي سوائل سكبت على سطح الفرن أو داخله. فقط رشي السائل بالملح وانتظري حتى يبرد الفرن للمسح
32-بكرمك الحاتمي كالمعتاد وضعتي الملح في الطعام وأصبح طعمه وكأنه مطبوخ بماء البحر ما هو الحل في رايك؟قومي بتقطيع قطع من البطاطس وضعيها في نفس قدر الطبخ وأتركيها على النار لمدة متوسطه تجدي ان نسبةالملح قد قلت كميتها من الطعام وذلك يرجع لقدرة البطاطس على امتصاص الملح بطريقة عجيبه.
33- عندما تصبح حواف صحون الفرن الزجاجية محروقة ،حاولي مسح الجزء المحروق بقطعة قماش رطبة في الملح و ان لم يكن ذلك كافياً تنقع طوال الليل في محلول ملحي قوي .
34- لتنظيف بيضة كُسرت على الارض ينثر كميات من الملح ..و في ساعات قليلة سينفصل البيض عن الارض و يصبح سهل مسحه .
35- لإزالة علامات الأصابع بغسلها بالماء الحار و صودا الغسيل الأمونيوم ( النشادر ) فهذا بالتأكيد غسيل كامل .
36- يوضع بعضا من المسك علي الثقوب التي تخرج الهواء الساخن وشغلي المكنسه عندها سيخرج عطر برائحة المسك في البيت
37 – عند قلي اللقيمات تخرج من الزيت حين تصبح باللون الاصفر وبعد أن تبرد تعاد الى الزيت حااااار ثانية حتى الاحمرار ثم يوضع عليها العسل أو الدبس
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة