السلام عليكم
هذه اولى مشاركاتى معكم وارجو ان تقبلونى عضوه معكم
قرات موضوع مميز للاخت ايمان على عن عجينه الملح وبصراحه انا ما لى اى خبره فى هذا المجال فتشجعت وجربت وكانت سهله جدا جدا جدا والعمل فيها لذيذ
وحاولت ان اعمل جذع شجره عليه ورد جورى وعنقود عنب - معجزه هههههههههه-

يعنى طلع مش ولا بد بالنسبه لاول مره وهذه هى الصور










انا استخدمت نصف المقادير كتجربه
لكن المشكله ان هناك رائحه خبز تنبعث من العمل - عاوزه اكله ههههههههههههههه-
فهل من حل لاختفاء هذه الرائحه

على فكره لم ياخذ العمل فى الفرن اكثر من ساعه وربع فقط

جزاكى الله خيرا اختى ايمان

فيه ملاحظه اخرى
حجم العمل زاد - انتفخ - عند الخبز
فهل هذا عيب فى عجينتى ام انه عادى

ما شاء الله ما شاء الله.. حياك الله أخت هالة.. عمل جميل جداً جداً بالفعل.. وألوان زاهية
بالنسبة لانتفاخ العجينة، لا أعتقد أنه شيء طبيعي أن تنتفخ، فكمية الملح تثقلها ولا يجب أن تزداد.. هل كان عيار الملح صحيح؟
ولكن لا يبدو لي على أي حال أن الزيادة كانت شيء سيء، فالصور جميلة جداً

جزاكى الله خيرا اختى ايمان
وشكرا على التشجيع
وما الحل لرائحه الخبز المنبعثه من العمل هل ستزول مع الوقت ؟؟
بالنسبه لكميه الملح انا وضعت كوب دقيق مع نصف كوب ملح وربع كوب ماء او ازيد قليلا
يعنى عملت نصف المقادير فى موضوعك للتجربه

وإياكم
الرائحة لا مفر منها؛ ماذا تتوقعين من طحين وماء وفرن؟ رائحة خبز
بشكل عام عندما تخبزين العجين ينتفخ قليلاً ولكنه يعود للانكماش عندما يبدأ بالتحجر.. المهم أن تتأكدي أنه بقي مدة كافية بالفرن وهذا حسب سماكة العمل، وأن الحرارة منخفضة جداً.. وهذا سيساعد على تجفيفها تماماً وتصلبها وعدم تمددها.

فعلا الرائحه مثل الخبز تمام

لكن انا سويتها على اعلى درجه فى الفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا فرنى غاز

وانا بقول ليه ماخذتش وقت ؟؟؟
ان شاء الله احاول اجرب عاى نار هادئه

ايمان
اذا كان عندك طرق لصنع وردات اخرى غير الجورى يا ريت تضعى لنا الصور
بصراحه نفسى اتعلم اعمل اشكال اخرى من الورد

كمان يا ريت تضعى لنا نماذج من اعمال عجينه الملح والسيراميك لناخذ منها افكار عند العمل

تحياتى

إن شاء الله سأفعل، خلال الأيام القادمة سيخف ضغط عملي كثيراً وسأتفرغ بشكل أكبر وأضع لكم الكثير من الأعمال