انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 56

الموضوع: كيكة التايجر مع zabaione صوص بالصور .خطوة خطوة.

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    64
    الجنس
    امرأة

    flower1 كيكة التايجر مع zabaione صوص بالصور .خطوة خطوة.

    يا هلا يالجميع....اللي عندها طولة باااال تعمل هالكيكه واللي ما عندها ...الله بعينها و تجرب
    تطول بالها حتى تسوي هالكيكه الحلوه

    المقادير
    اي مقادير كيكه بتفضليها او كيك جاهز
    انا استعملت هاي المقادير
    اربعه بيض فانيلا كاس و نصف سكر] كاس زيت كاس حليب سائل
    معلقة بيكنغ باودر ثلاث كاسات طحين
    معلقتين كاكاو
    الطريقه
    نضع السكر والبيض والفانيلا في خلاط


    بتخلطي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح ابيض كريمي


    ثم اضيفي الزيت و اخلطي



    ثم الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع بيكنغ باودر


    وبعد ان تجهز الكيكه نقسمها الى نصفين
    نصف نتركه ابيض ساده


    والنصف الاخر يخلط مع معلقتين كاكاو


    نحضر صينيه مدهونه او مغلفه ورق زبده
    نضع معلقه من خليط الكاكاو


    ثم نضع معلقه من خليط الابيض




    ثم معلقه كاكاو ثم ابيض.......وهكذا حتى تنتهي الكميه



    ثم بالفرن حتى تستوي
    بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد


    وهذة طريقة التقديم:



    تفضلوا ضيافتكم




    ]



    *************

    نجهز صوص اسبرسو zabaione
    المقادير
    2 صفار بيض
    ربع كاس سكر
    نصف كاس نسكافه محلول مع ماء ويكون فاتر
    رشه بسيطه فانيلا
    الطريقه
    في حمام مائي نضع صفار البيض و السكر والفانيلا و نخلط بخلاط الكيك





    لمدة خمس دقائق ثم نضيف بالتدريج النسكافه المحضر و نخلط بالخلاط لمدة ثلاث دقائق او حتى يصبح المزيج كله عباره عن رغوه




    نضع ايس كريم في كاسات و نضع فوقه الصوص



    وفكره ثانيه لتزين الكيكه
    ناخذ ثلاث ملاعق من الصوص اللي جهزناه ونضع عليه حليب محلى مكثف
    و حتى يصبح مالس وناعم و يزين الكيكه


    او ممكن وضع الصوص نفسه على قطعة الكيكه

    ملاحظه بالنسبه لهذا الصوص يستخدم فورا لانه بعد مرور الوقت عليه تذهب الرغوه
    وهاي بعض الافكار للتقديم










    صحتين وعااافيه

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    فكرتك جداً مميزة وشكلها طالع تحفة ... يخزي العين ما شاء الله تسلمي يارب

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله طريقة حلوه يسلمو ايديكي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    في نسماتِ الروح مع كتاب الله ♥
    الردود
    8,790
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • الإصرار على النجاح متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    الله يجزيكي خير
    وتسلم إيديك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    تجننننننننننننننننننننننننننننننن

    عاشت الايادي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    الخبر
    الردود
    1,982
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووعه
    ما شاء الله الشكل راااااااااائع
    تستحق الكيكه التعب لان الشكل النهائي خرافي
    تسلم ايديكي
    ومن طريقة التزيين باين عليك مبدعه وتستحقين شعار التميز00ما شاء الله

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    واااو.... بتجنن عجبتني كتييير و ان شاء الله رح جربها قريبا"
    الله يسلم ايديك****

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    كان خالد بن الوليد يمسك القرآن ويقول: شغلنا عنك الجهاد ..فما موقع القرآن في قلوبنا ؟؟
    الردود
    5,583
    الجنس
    أنثى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    maroc
    الردود
    437
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله الشكل راااااااااائع

مواضيع مشابهه

  1. كيكة الايسكريم رهيبة وخفيفة خطوة خطوة بالصور من مطبخي
    بواسطة em ali2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 18-03-2013, 11:12 AM
  2. تحضير كيكة الشكلاطة بالصور خطوة خطوة
    بواسطة زهرة البنفسج01 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 31
    اخر موضوع: 16-12-2010, 07:19 PM
  3. آيس كريم بالتوفي مع كيكة الشوكولاته خطوة خطوة بالصور
    بواسطة الباجوري في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 110
    اخر موضوع: 05-08-2006, 06:43 PM
  4. كيكة الكريمة بالمانجو والرمان خطوة خطوة بالصور
    بواسطة الباجوري في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 73
    اخر موضوع: 18-12-2005, 05:18 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ