كيفكم حبايبي وكيف هالركن الحلو .... إشتقتلكم والله ...
وصفتي اليوم سهلة ولذيذة وممكن تقدميها مع فنجان قهوة او مع الآيسكريم
بسم الله نبدأ ...
المقادير
1 كوب لوز ابيض مرحي ناعم
2/3 كوب بندق مرحي ناعم ( ممكن تستعملي كل المقدار لوز وتستغني عن البندق )
2 بياض بيضة
ملعقة صغيرة روح اللوز
كوب سكر
رشة ملح
6 مكعبات شوكولا خام مذابة في حمام مائي
الطريقة
نخفق بياض البيض ومعه الملح ونضيف السكر تدريجياً مع الخفق حتى يصبح بهذا الشكل
نضيف اللوز ونقلب بخفة من تحت لأعلى دون المبالغة في التحريك
حتى يكون هكذا
نضع المزيج في كيس الحلواني بدون رأس ونشكله بهذه الكيفية في قالب علي ورق الزبدة
ندخله فرن 180 ْ في الوسط لمدة 20 دقيقة فقط ونتركه يبرد
نغمس قاعدة المكارون قليلاً في الشوكولا ونزينها من أعلي وتقدم باردة
بسم الله ماشاء الله
أتمنى تعجبكم ودعواتكم براحة البال ورضا الله سبحانه وتعالـــــــــى
بالف هناء وعافيــــــــــــــة
الروابط المفضلة