صباح السعادة والخيرات والمسرات لـ آل الحلويات
حلوى اليوم حلوى بسيطة تصلح للأعياد والمناسبات أو حتى كحلوى يومية لشرب القهوة أو الشاي
اخترت تشكيل بسيط وتقليدي عندنا بالجزائر مع اضافة لمسة بسيطة المتمثلة بالزخرفة لا غير
بإمكانكن اختيار أي شكل آخر لها حسب الرغبة

هذه صورتها النهائية



تفضلوا مرحبا بيكم ، والدار داركم
تحبو قهوة بالحليب أو قهوة أو حتى حليب وحده مرحبا
واذا ما كنتوش من لي يشربو القهوة أرواحو نجيبلكم شاي بالنعناع ، امممممممم

ومن يريد أن يجرب الفطيرة ( les beignets ) لي بجنبها فوصفتها موجودة بهذا الرابط

http://www.lakii.com/vb/a-25/les-beignets-817772/




250 غ زبدة طرية
125غ سكر رطب
160 غ نشاء ( مايزينا )
2 بيض
1 م ص فانيلا
بشر ليمونة
كيس خميرة حلويات ( بايكنج باودر)
طحين حسب الحاجة ( فرينة )
مربى المشمش ( يمكن تلوينه حسب الرغبة )




نقوم بخلط السكر والزبدة بالخلاط الكهربائي حتى يتغير لون الزبدة وتصبح بيضاء ومثل الكريمة
نضيف البيض مع الاستمرار في الخلط
بعدها نضيف الفانيلا وبشر الليمونة والنشاء والخميرة
بعدها نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ( بحيث لا تلتصق باليد ، لكن لا تكون ناشفة )
نقوم بحلها بالحلال ( النشابة )



ثم نمرر عليها الحلاّل المزخرف



ونقطعها بواسطة قطاعة الحلويات





وندخلها الفرن 180 أو على الأكثر 200 درجة حتى تطهى بحيث يكون لونها ذهبي لاحظوا



وبعد طهوها نجمع كل قطعة بصديقتها



ثم نلصقها بالمربى



وأجمعها داخل علب يتونسو ببعضهم





وعندما أريد تقديمها اضيف كمية من المربى بالثقب الموجود بالوسط حتى لا ينشف المربى مع مرور الأيام ( ان بقيت الحلوى ولم تؤكل سريعا )
كما يمكن الاحتفاظ بها في المجمد داخل علب تكون محكمة الإغلاق وراح تبقى محافظة على طراوتها كأنها مطهوة في يومها
وان شاء الله تعجبكم














وبالصحة والهنا ليكم

ماشاء الله رووووووعة شوية فيها
انى منحبش لاشاهى ولا قهوة ولا حليب
شنو بضيفينى خخخخخخخ
الحلال الزخرف ليه مدة ندور فيه مش لقياته
ضيافة روووعة ياتوتو يسلم يديك الحلوة
وننتظر مشاركتك معنا فى مسابقة طبق رمضان فى شعبان
لا تحرمينا من ابداعاتك

كتبت بواسطة اشجان الحياة

ماشاء الله رووووووعة شوية فيها
انى منحبش لاشاهى ولا قهوة ولا حليب
شنو بضيفينى خخخخخخخ
الحلال الزخرف ليه مدة ندور فيه مش لقياته
ضيافة روووعة ياتوتو يسلم يديك الحلوة
وننتظر مشاركتك معنا فى مسابقة طبق رمضان فى شعبان
لا تحرمينا من ابداعاتك

الروعة تواجدك الطيب أشجانو
ينفع العصير

والله لو كنت قريبة ليا أرسلتهولك
هو فيه عدة أشكال لكن هذا لي دق قلبي ليه وحبيتو
وأطباق رمضان راح نكون متواجدة إن شاء الله في القريييييب

تسلمى حبيبتى خلاص وصل
ننتظر وصفاتك اللذيذة
تحياتى

رااااائعه ماشاءالله تسلم ايديك

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

وهنا وعافية

ماشاءالله رووووعة انا نبي قهوة وبعدين حليب ممكن ههههههههه
تسلم ايديكي

اشجان الحياة
الحلال المزخرف في تي كي ماكس تلقيه

مام مشكورة مع انى ديمة ندير عليه فى طلة
ومقابلونيش بارك الله فيك

فين القهوة يا بنتي


طريقتك رائعة وسهلة جدا وياليت الاقي رول النقش

سلمت يمناك يا تيتنا
وسؤال يا قمر
بعد ان تنتهي من العجن ع طول تشتغلي فيه والا بتخليه في الثلاجة لفترة

رجعت علشان آخذ نصيبي




صحتين وعافية ع قلوب اللي أكلوه