اهلا اخواتي اليوم راح اشاركم بكيكه حلوة ولذيذةومعتمدة عندي من زماان وهي كيكه جوزالهند بالزباديالمقادير
كعكة جوز الهند مع الزبادي2/3 فنجان زبدةفنجان ونصف سكر3 بيضات مخفوقةفنجان ونصف برش جوز الهندفنجانين ونصف طحينعصير حامض وبرش الحامض والفانيلا3 ملاعق كبيره حليب2 ملعقة بكنج باودروايضانصف كوب برش جوز هند يفضل الخشن زيادة لرشه علي وجه الكيكه عند التقديمفنجان ونصف لبن زباديالقطر3 اكواب سكر وكوبين ماء عصرة ليمون
الطريقه
اولا نخفق البيض علي جنب نمزج الزبدةمع السكر جيدا لحتي يصبح مثل الكريمه يضاف البيض مع الفانيلا و اما برش الليمون فيمزج مع الدقيق ويفرك جيدا حتي يعطي طعم ورائجه افضل ممكن برش برتقال لو عندك بطعم ونكهة ايضاغيرر الان اضيفي الزبادي مع نصف ملعقه من البيكن باودر والباقي انخليه مع الدقيق الا ننخل الدقيق مع البيكن باودر ويضاف له جوز الهند ويضاف علي 3 دفعات للمزيج اتركميها ربع ساعه قبل خبزها في فرن محمي مسبقا وبالرف العلوي الان تشرب بالقطر وترش بجوزالهند او ممكن ان ملعقتين زبدة وملعقتين قيمر وملعقتين مربي وملعقتين سكر باودر وتغطي بها الكيكه وهي حارة وترش بجوزالهند اي ممكن ان تقدميها حسب رغبتك
ان شاءلله كيكتي تنال رضاكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة roza1
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة