المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب نشا
ملعقه طعام خميره
ملعقه طعام سكر
ذره ملح
ربع كوب زيت وليس زبده
كوب ونصف ماء دافىء (مهم دافىء لتفادى الفرقعه
نخلط المكونات معا وبتكون شبه سائله
نتركها نصف ساعه مغطاه للاختمار
نسخن زيت ونبدا فى قليها ولها طريقه نمسكها بقبضه اليد باليد اليسرى والمعلقه باليد اليمنى وناخذ منها على الزيت فورا
نضعها ساخنه على شيره بارد
او نضيف عليها سكر بودره
و بألف هنا و شفا
الروابط المفضلة