هى عباره عن 3طبقات
طبقه بسكوت مطحون مع إضافات لتعزيز النكهه
وطبقه كريمه زبده
وطبقه شوكولا
الطبقه الاولى
1/2كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
1/4 كوب سكر
5ملاعق كاكاو بودره
1 1/4كوب بسكوت مطحون
3ملاعق حليب سائل أو ماء
1/2كوب لوز وجو(ززبيب فستق-أىمكسرات محببه)
مفرومين بسكين بشكل صغير
1كوب جوز هند
نقوم باذابه الزبده والسكر والكاكاو بحمام مائى
ثم نضعه على البسكوت المطحون والمكسرات وجوز الهندوالحليب
ونخلطهم جيدا
ونضعهم فى طبق20*20سم ونضغطهم جيدا
للحصول على سطح مستوى يمكنك ضغطها بشكل خفيف بواسطه كوب
نضعها بالتلاجه أثناء إعداد الطبقه الثانيه
نقوم بإعداد الطبقه
الطبقه الثانيه
1/4كوب زبده
1/4 كوب حليب
2 ملعقه كبيره كسترد
(الكسترد الهدف منه إضافة لون)
2كوب سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا
نقوم بخفق المكونات على البارد جيدا حتى يتكثف
ثم نضعه على الطبقه الاولى
نضعه بالثلاجه
فى هذه الاثناء نجهز
الطبقه الاخيره
٤مكعبات شوكولا غيرمحلاه (57غرام )
تذاب مع 2ملعقه زبده فى حمام مائى
وتوضع على الطبقه السابقه بهدوء بشكل سريع
ونحاول تسويه السطح
وتوضع بالثلاجه ساعه على الاقل
عند التقديم تترك بحراره الغرفه لسهوله التقطيع
تم تقطع مكعبات صغيره
وتقدم مع فنجان قهوه
فى شتاء بارد
لاحتوائها على سعرات حراريه عاليه
وبعديها نعمل شوية
تنحافظ على القوام الرشيق
أرجوا أن تنال رضاكم
ولا تنسونى من دعواتكم
الروابط المفضلة