Madeleines

هي نوع من الكيكات الصغيره
لها قالب خاص على شكل صدفه ممكن تلاقوه بمحلات ادوات المطبخ
العجينه هي نفسها عجينه الكيكه الاسفنجيه المعروفه بالجنواز
ولكنها اخف قليلا من الجنواز
بامكانك ادخال نكهات متعدده فيها انا عملت هذه الكميه وقسمتها الى 3 اقسام
كل قسم بنكهه مختلفه
اول قسم بالفانيلا واخرى بالبرتقال والثالثه بالشوكلاته

مقادير العجينه والطريقه

4 بيض
3\4 ك سكر
رشه ملح
1 م ك عسل
1 م ص بيكنج باودر
1و1\2 ك طحين كيك
1 و1\2 اصبع زبده( 3\4 ك )
فانيلا حبوب
شوكلاته حبوب + ملعقه حليب سائل
برش برتقاله

ننخل الطحين والملح والبكينج باودر
نذيب الزبده ونتركها تبرد قليلا اذا كانت ساخنه حتى لا تعمل على نضج البيض اثناء تحضير الكيكه
نضع السكر البيض العسل والفانيلا ونخفقه
نضيف المواد الجافه والزبده ونخفقه
يجب ترك الحليط يرتاح على الاقل 1\2 س
وممكن ايضا ان تحتفظي بالخليط بالثلاجه لتاني يوم
نرش الصينيه الخاصه بالزيت والطحين ونحمي الفرن على 360 ف
نضع كمقدار قليل في كل قالب لنترك المجال لها لتنفش يعني حوالي 2 م ك في كل قالب

اول كميه تركتها بالفانيلا
تم قسمت الكميه الباقيه نصفين نصف بالبرتقال والاخر بالشوكلاته المذوبه
ذوبت الشكوكلاته الحبيبات مع م ك من الحليب في الميكرويف واضفتها للخليط
لا تاخد كتير بالفرن يعني بدها من 12 - 14 د
هذه الكميه عملت 24 حبه من المادلين

امممممممممممممممممممم
راجعة بعد شوية

وانا حالطش هذا الطبق

ميرسي زهورة

مادلين شهي اممممممممم

انا باحبه بس باكسل اعمله

صحة وهنا على قلبكم يا عسل

مبدعة كالعادة وكل شي من يدك مميز

مممم تسلم ايدك اختي الغاليه

الله يعطيكي العافيه

بصراحه شكله مره حلو واكيد الطعم يجنن

شكرا

روووووووووووووووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك يا الغلا
شكلهم جدا رائع وشهي
ماشاء الله عليكي كل شيء من ايدك عسل

وصفة شهيييييييييييييييييييية

شكرا غلاتي

ررررررررررررررروعه وشكلهم بيشهي تسلم ايدك

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه

يااااااااااااه

لو تعرفي يا زهورة من ايمتين عم بافتش عن هذا الطبق بالذاات

سلمت يمناك وصحتين وعافية