السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات
يا مبدعات المنتدى
اختكم بحاجة لطريقة عمل برازق تكون مضمونة 100%
بانتظاركن..
جربت اكثر من طريقة ومافيش فايدة
رجاء حار بدي طريقة تكون البرازق مقرمشة
وطيبة

اهلا وسهلا اخت ام عدي
حبيبتي جربتي هاي الطريقه
بصراحه قبل 7 سنين ذهبت لزيارة احد الجارات وجدتها عامله هالبرازق هي الصراحه فكرتها جاهزه مع انها مكوناتها وشغلها كتير سهل
1 كاس زيت مازولا
1 كاس سكر عادي مش مطحون
2 بيضه
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
1 ملعقه صغيره عصير ليمون
الطحين حسب العجينه ما في عيار
سمسم +عسل

الطريقه
اخفقي اولا جميع المقادير ما عدا الطحين والسمسم والعسل
اضيفي الطحين على حسب ما يحتاج الخليط بتكون عندك عجينه لينه وحلوه
ادهني الطاوله زيت ورقي العجينه على خمل 2 سم
قطعيها بفنجان
ادهني السدر زيت المراد الخبز عليه
ادهني كل حبه بالعسل ثم كميه وافره من السمسم رشيها
يمكن استعمال بياض البيض بدل العسل
الصراحه انا عملتها اول ما اخذت الطريقه منها بجوز 10 مرات بس يعني الي 5 سنين مش عاملتها وذكرتيني فيها
صار لي ساعه بفتش وين كاتبتها هههههههههه
اخبزيها على وسط الفرن وعرضيها للهواء
ان شاء الله تعجبك الطريقه او الاخوات يعطوك طرق تانيه

اخت وعود انا هسا قمت عملت الوصفه وطلعت الف الف
اخذت طحين كاستين ونصف وخبزتها في وسط الفرن على 280 درجه
ولا تخليها ترتاح ابدا اول ما تخلصي اخبزيها
وكمان بتنفش شوي قطعيها في فنجان القهوه وبعديها عن بعض
ان شاء الله بس ارجع بنزلها على الركن لاني هسا عندي مشي عامله رياضه ورجيم

ام انس ماقصرت بصراحه
انا كنت بدي اقوم اجيب دفتري عندي وصفة والدتي الله يحفظها
كمان راائعه ومجربه لكن في انتظار وصفة ام انس بفارغ الصبر

اتفضلي يا اخت ام عدي هي الرابط للبرازق
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=545831

منوووووووووووووووووووور الركن بهالطلة الغالية على قلوب الكل....

شفتي يا عم المحبة ؟؟؟؟ أم انس علمتها مخصوص لعيونك يا جميل...

يااااااا بختك

مساء الفل يا احلى وووووووووووووووووعود شو المناسبه احكى

انا والله ما بعرف ااسف لذلك بس اكيد الكل مش حيقصر

سلام يا قمر

اهلا ام عدي
هاي من عندي
نص كيلوطحين

كوب ونص سكر باودر يعني 300 غرام

كوبر سمسم
كوب فستق حلبي
كوب ونص سمنه يستحب خلطها بالبلديه

6 ملاعق ماء للعجن نص كوب قطر لحتي نرق العجينه ونغلفها بالسمسم
ملعقه يانسون وملعقه محلب
ملعقه بيكن باودر
نص ملعقه خميرة عاديسه

ملعقتين حليب باودر

ويفضل ربع ملعقه نشادر اختي وعود

تغريد يا احلى عسل
ربي يسلمك ويجازيك الخير
ان شاء الله اليوم بس اوصل البيت باعملها
لان كل اطباقك انا باعملها وانا مغمضة


ام موسى... وطريقتك ايضا ان شاء الله راح اعلمها عن قريب ان شاء الله

رند

مساء الفل يا احلى وووووووووووووووووعود شو المناسبه احكى

صباح المسك والعنبر .... المناسبة راح احكيها .... تعبت وانا اشتريها واولادي كتير بيحبوها ع الفطور وبس اكتر من هيك مش راح اقوووول

لبنان وحبايبه

يااااااا بختك

ايه يا لولو حنقف لبعض والا شو القصة
حبيبة قلبي انا يا بختي فيكم كلكم وربي بحبكم

ام مالك
انا بالانتظار والبحر بيحب الزيادة

ربي ما يحرمني منكم
ويبارك لكم جميعا في رزقكم