خبيصة العسل من مطبخ housewife

السلام عليكم

اولا ما تخافو من الاسم (خبيصة) هي هيك اسمها في فلسطين

و من بعد ما شفت خبيصة الخروب للاخت لغالية ام انس و تراني انا من اشد العجبين باطباقها و يمكن اكتر واحدة بطبق اكلاتها حبيت اقدملكو خبيصة العسل و هي اهداء خاص لتغريد2007

خبيصة العسل هي مهلبية لونين ابيض و عسلي

و يمكن الاستغناء عن العسل بدبس التمر او دبس العنب و كلو مجرب و طيب كتير

الان

المقادير

الطبقة الاولى

2\1 كوب عسل

1 كوب ماء -كمية الماء حسب الرغبة في تخفيف حلاوة العسل

2 ملعقة نشا

يخلط معا على النار حتي يجمد

يصب في كؤوس التقديم

الطبقة الثانية

2 كوب حليب

3 م ك سكر

2 م ك نشا

1 م ك ماء ورد

يخلط معا على النار حتي يجمد (بس يغلى مرتين)

يصب فوق الطبقة الاولى و يزين حسب الرغبة

يترك في الثلاجة و يقدم باردا

Not Done Yet

The End

اسمها غريب بس ماشاء الله مرتبة يسلمو

يسلمو اديكي يا رب ....
ما شاء الله رووعة

تسلم دياتك و ديات احلى تغريد بالدنيا

وووووووووااااااااااااااوووووووووووووووو على الريق من الصبح يا سلام
تسلميلي يا قمر ومقبوله منك حبيبتي الله يسعدك ويرضى عليكى يا رب
بدي احكيلك في الزمنات كان في قريتنا كل بيت عندهم نحل يعنى بيوت نحل عشان يعملو عسل وكان عند دار حماي كتير كانو يعملو منه الخبيصه بس مش زى طريقتك
كانو لما يوخذو الشمع ويعصرو العسل منه ينقعو الشمعات المعصورات بالماء ويعصروهن بالمء
وينقعو القمح يلي انا عملته على شان النشا
وبعدين يعملو خبيصة العسل وطبعا ولا حبة سكر على شان العسل حلو
بس كان يطلع رااااااائع
المهم الف شكرررررررررر الك حبيبتى ويسلمو دياتك المعدله يا رب
ماني اكلتهم وطعمتهم بثمي الف صحه على قلب يلي اكلوهم حبيبتى

ما شاء الله حبيبتي روعة تسلم دياتك وان شاء الله بالف هنا..

تغريد الغالية بتستاهل هيك هدية..

تسلم يدكِ حبيبتي على الخبيصه الرائعه

كتبت بواسطة rawan_d

يسلمو اديكي يا رب ....
ما شاء الله رووعة

الله يسلمك يا رب و يخليك يا .rawan

كتبت بواسطة *mariam*

الله يعافيك و يخليك يا رب

[quote=د.سوسن;6571813]تسلم دياتك و ديات احلى تغريد بالدنيا[/ quote]


و تسلم اديك انت كمان يا د سوسن يا هلا فيك

كتبت بواسطة تغريد2007

وووووووووااااااااااااااوووووووووووووووو على الريق من الصبح يا سلام
تسلميلي يا قمر ومقبوله منك حبيبتي الله يسعدك ويرضى عليكى يا رب
بدي احكيلك في الزمنات كان في قريتنا كل بيت عندهم نحل يعنى بيوت نحل عشان يعملو عسل وكان عند دار حماي كتير كانو يعملو منه الخبيصه بس مش زى طريقتك
كانو لما يوخذو الشمع ويعصرو العسل منه ينقعو الشمعات المعصورات بالماء ويعصروهن بالمء
وينقعو القمح يلي انا عملته على شان النشا
وبعدين يعملو خبيصة العسل وطبعا ولا حبة سكر على شان العسل حلو
بس كان يطلع رااااااائع
المهم الف شكرررررررررر الك حبيبتى ويسلمو دياتك المعدله يا رب
ماني اكلتهم وطعمتهم بثمي الف صحه على قلب يلي اكلوهم حبيبتى

يا هلااااااا بام انس شرفت و نورت و مبسوطة كتيير انو عجبك الطعم .
انا اول مرة بسمع بطريقة نقع الشمع و يمكن لانو انا من الجنوب بين بيت لحم
و الخليل اليعني عمريش سمعت انو كان عند اجدادنا عسل بالزمانات . الخبيصة عندهم كانت هاي بالعكس كنت اسمع انو الفقر كان هاريهم هري هههههه

الله يسكمك يا رب كلك زوق و اخلاق و هدا ولا شي جنب معروفك

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

ما شاء الله حبيبتي روعة تسلم دياتك وان شاء الله بالف هنا..

تغريد الغالية بتستاهل هيك هدية..

و الله و الكل في هذا المنتدى يستاهل كل احترام و تقدير و الكل عندو روح طيبة بس تغريد من بلدي و تعلمت اكلاتنا منها لاني انا اتجوزت و جيت ع هالبلد زغيرة و يمكن اخذت عالاكل الغربي كتيير . ع فكرة انا بعدي زغيرة ههههه و الله بالعشرينات
تسلمي يا لولو الغالية