و الله بصراحة أنا خجلانة من كثر السؤال لكن حابة أتعلم منكم سؤالي هو ماهو التوفي
وشكرا

التوفي عبارة عن صلصة لتزيين الكيك او السينامون
حنلاقيها سوى بركن الحلويات
فالى هناك حبيبتي
و الغاليات ما حيقصروا بالمساعدة

التوفي عبارة عن فنجان سكر تحرقي على النار ولما يصير لونه أحمر
ضيفي نصف علبة قشطة طلعيها برا الثلاجة قبل بربع ساعة حتى تلين شوي
حركيها بسرعة حتى ما تتكتل وممكن اضافة ملعقة صغيرة زبدة
وصحة وهنا
صار التوفي جاهز

baraka allah ou fiki

تفضلي حبيبتي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=227386&highlight=%C7%E1%CA%E6%DD% ED

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=500098&highlight=%C7%E1%CA%E6%DD% ED

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=501464&highlight=%C7%E1%CA%E6%DD% ED

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=465753&highlight=%C7%E1%CA%E6%DD% ED

ما شاء الله البنات ما قصروووووووو
وان شاء الله تعمليه ويضبط معك

حبيبتي:

عاشقة الحلويات ماقصرت وأحضرت لك اهم روابط التوفي



أما عن نفسي بصفة شخصية اعتمدت طريقة حليب المكثف المحلى لأن غاية في اللذة والروعة

وعاشقة الحلويات حطت لك رابط موضوعي اللي كان بنفس سؤالك

ونتمنى إنك تستفيدي ...وأنا رأيي تختاري الطريقة اللي متواجدة مكوناتها عندك

هلا حبيبتى كيف حالك
انا بستخدم نفس طريقة الاخت بسمه وهيا احرق كوب سكر على النار حتى يذوب ويحمر وبعدها اضيف عليه علية القشطه وخلطه كويس حتى لا يتكتل وبتتكون عندك صوص رهييييييييب وما يتكتل مع الوقت
باس التوفى تبع الحليب المحلى يتكتل مع الوقت