انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 61 الأولىالأولى 1234561252 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 604

الموضوع: •°• H!ND مجموعة حلويات وكعكات جديدة من مطبخي وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •°•

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    18,787
    الجنس
    امرأة




    كب كيك رخامي ولذييييييييييذ .. بخليط الكيك الجاهز



    خليط الكيك هذا عملته بالكيك الكراتين ( بيتي كروكر ) وهو خليط الكاكاو والفانيلا





    لكني لم أتبع الطريقة المكتوبة على الكرتونة : ( أفضل تقليل الماء )

    هذه طريقتي في عمله

    في وعاء أخلط ( خليط الكيك + 3 أرباع كاس ماء + ثلث كوب زيت + 3 بيضات + فانيلا )

    وحضرت قوالب الكب كيك ووضعت بها الأكياس الورقية الخاصة بالكب كيك

    وقمت بتوزيع ثلثي مقدار الكيك بالتساوي في القوالب

    والثلث المتبقي أضفت له ( الكاكاو البودرة المتبقي + ثلث بيالة حليب )

    وخلطته ومن ثم وزعته بشكل طولي في وسط القوالب

    هذا شكله



    أدخلته الفرن بحرارة 170 مدة 20 دقيقة فقط

    وهذا شكله بعد النضج





    والنتيجة

    .. ما شاء الله ..





    والله لذييييييييييذ وهش زي القطنة وألذ من الجاهز






    دعواتكم ..




  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    18,787
    الجنس
    امرأة




    ماربل كيك هش ورهيب من اختراعي



    الكيكة هذي عملتها بمقادير خمنتها والحمدلله كانت النتيجة رائعة



    ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

    المقادير + الطريقة معاً :


    3 أرباع كوب سكر
    ثلثي كوب زيت
    ثلثي كوب ماء
    4 ملاعق كبيرة نيدو بودرة



    خلطهم بخلاط العصير حتى تكون لي خليط لزج نوعاً ما



    ومن ثم أضفته عليه

    بيضتين + فانيليا

    وخلطت مرة ثانية ومن ثم صبيت الخليط على الطحين والبيكنج باودر

    ( كوب ونص طحين + ملعقة كبيرة مملوءة بيكنج باودر )





    وكملت خفق بالخلاط اليدوي لمدة دقيقة فقط
    حتى تمتزج المقادير جيداً
    ولا تطيلين عملية الخلط لكي لا يخرج الهواء من الخليط





    الآن صبي ثلاث أرباع الخليط في القالب المدهون بالزيت





    والربع المتبقي أضيفي له ملعقة كاكاو بودرة مرة ( أفضل ماركة هينتز ) واخلطيه وأضيفيه فوق الخليط السابق بالوسط كما بالصورة





    ودخليها الفرن مدة 30 إلى 35 دقيقة ( حرارة الفرن 170 ويفضل إشعال الفرن قبل إدخال الكيك ب15 دقيقة للحصول على أفضل نتيجة )


    وهذي النتيجة


    ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله





    صبيت عليها وهي ساخنة علبة حليب محلى من الحجم النونو ( 90 جم )




    ورشيت شوية سميد محمص





    وهذا النتيجة
    قطعتها بسرعة ، لأن أختي جتنا بشكل مفاجئ وقدمتها لهم




    وبالعافية


  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    18,787
    الجنس
    امرأة







    كنافتي بجبنة فيلادلفيا والقشطة / قمة بالروعة






    هذي الكنافة أخذت طريقة الحشوة من الأخت الحبيبة أم نونا ، وطبقتها بطريقتي الخاصة

    شوفوا كنافتي //

    استخدمت كنافة السنبلة ( ما استخدمت العلبة كاملة .. استخدمت أكثر من النص بشوية )
    + نصف إصبع زبدة كالظاهر في الصورة + علبة فيلاديلفيا + علبة قيمر






    أول شي قطعت الكنافة بالمقص





    وبعدين ذوبت الزبدة وصبيتها على الكنافة وفركتها ( ورشيت شوية زعفران )

    وشوفي هالخطوة الغريبة اللي سويتها ههههه

    جبت جبنة موزيريلا وبشرت ربعها على الكنافة قبل لا أفرشها بالصينية
    وخلطتهم زييييييييين
    والسبب إني حطيت الجبن حتى ما تتفكك الكنافة لما أجي أقطعها >>> تفكير غريب ههههه


    وفرشت 3 أرباع خليط الكنافة بالصينية



    وهنا مقربة أكثر
    شوفوا الجبنة المبشورة




    ألحين خلطت الفيلاديلفيا كاملة مع القيمر
    وفرشته على الكنافة





    ورشيت الربع الباقي من الكنافة ، وخلي الحشوة تكون باينة شوي




    الآن غطيتها بألمنيوم
    ودخلتها الفرن مدة عشرييييييين دقيقة حتى تحمرت شوي من الجوانب
    وطلعتها وكشفت الألمنيوم وشغلت عليها من فوق حتى تحمرت


    جهزت الشيرة

    ( طريقتي بالشيرة نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + رشة هيل وزعفران .. أخليهم يغلون على النار حتى تثقل الشيرة )





    وصبيت الشيرة على الكنافة بعد ما تحمرت
    ورشيت فستق مطحون على الوجه


    وهذي كنافتي

    لا تضحكون على الشكل ترى أول مرة أسوي كنافة ( وجه مستحي هههههه )




    وهنا أقرب إممممممممم

    ..:: ما شاء الله ::..


    8


    والله كانت هشة ولذييييييييييذة وعجبت الأهل بالبيت

    وربي يجزاك خير يا الغااااااالية أم عبودي



    ولا تنسوني من دعواتكم






  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    الإمارات العربية المتحدة
    الردود
    18,787
    الجنس
    امرأة


    هذا ما لدي




    وأتمنى أن أكون قد وفقت بتقديم ما هو مفيد لكن


    نسألكم الدعاء بظهر الغيب أخواتي ،، فدعوة المسلم لأخيه المسلم بظهر الغيب مجابة بإذن الله تعالى ..


    أختكم هند


  5. #15
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله لا قوة الا بالله
    تبارك الرحمن عليكِ

    جزاك الله خيرا على هالمجهود

    الصراحه من حلو لاحلى كل حلو اجنن

  6. #16
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله فعلا طبق اجمل من الثانى

    يعطيك العافيه يا قمر ودائما اطباقك حلوة ومميزة

    تم الحفظ يا قلبى للتطبيق بس لو كل موضوع لوحدة انحولت ههههههههههههههههههه

    جزاك الله جنة عاليه قطوفها دانيه

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليك وربي يعطيك الصحة العافية
    وان يجزيكي عنا خير الجزاء

  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,560
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    ما شاء الله تبارك الله و لا حول و لا قوة الا بالله
    ربنا يحفظك و يرعاك
    شغل مرتب و خطوات واضحه و جميله كما عهدناك
    تسلم ايدينك يا رب
    ربنا يجزيك كل خير و يحقق لك امانيك يا راااااااائعه
    تم الحفظ يا غاليه



  9. #19
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    Holanda
    الردود
    173
    الجنس
    أنثى

    MACHAA ALLAH HILWA KTIR
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  10. #20
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    66
    الجنس
    ذكر
    تسلمين والله يعطيك العافيه
    انشاء الله راح اجربها كلها ...
    وشكرا مره ثانيه ..

مواضيع مشابهه

  1. ✿* حلى الأسبوع*✿ سينابون التوست من مطبخي وبالخطوات المصورة لذيذة وسريعة
    بواسطة أسمـــاء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 48
    اخر موضوع: 13-11-2013, 10:26 PM
  2. الردود: 23
    اخر موضوع: 20-09-2011, 02:42 AM
  3. الزبادي البيتي طريقة مضمونة ومجربة وبالخطوات المصورة من مطبخي
    بواسطة ام هيا وحارث في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 99
    اخر موضوع: 21-03-2010, 11:29 PM
  4. ✿* حلى متميز*✿تيراميسوا الاصلي من مطبخي وبالخطوات المصورة
    بواسطة dodo86 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 23
    اخر موضوع: 03-10-2009, 12:56 AM
  5. شعار ♥موضوع متميز♥حلويات بااااااااااااااردة..وبالخطوات المصورة..
    بواسطة Hamsat Eshog في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 40
    اخر موضوع: 13-02-2007, 10:47 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ