السلام عليكم,

اليوم احضرت لكم طريقتي في عمل le gateau roule...و آآآآآآآآآآآآسفة لاني ما عرفت اترجمها لكن اقرؤوها قاطو رولي

و انا متأكدة لا يمكنكم ايجاد اسهل من هذه الطريقة...فاليكم المقاديييييييييييييييييييييييير

3 بيضات
75غرام سكر عادي
75غرام طحين اي فرينة...و انا استعملت self-raising flour
اذا لم تتوفر لديك اضيفي ملعقة صغيييييييييييييييرة بايكينغ باودر اي خميرة كيميائية

و مباشرة طريقة التحضير:

1.ضعي اناء به ماء فوق النار حتى يغلي ثم انزعيه من على النار

2. ضعي البيض و السكر في اناء آخر و ضعيه فوق الاناء الاول هكذا



احرصي عزيزتي على ان لا يلمس قعره الماء...و ابدئي الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون و ثقيل نوعا ما هكذا



3. الآن ضعي الاناء العلوي فوق الطاولة و استمري بالحفق حتى يصبح الخليط ثقيييييل



4. اضيفي الطحين بالتدريج مع الخليط بتأني



5. ضعي الخليط الناتج في قالب فرن مدهون , او يمكنك استعمال الورق المشمع و هذا احسن لاته يسهل لك عملية القلب فيما بعد




6. ضعيه في فرن مسخن مسبقا 180° لمدة 20 الى 30 دقيقة حسب الفرن حتى ينضج



7. الآن اقلبيه فوق ورق مشمع آخر و قومي بلفه كما في الصورة و اتركيه حتى يبرد


8. افتحيه و ضعي فوقه شوكولاه او مربى حسب الذوق و اعيدي لفه من جديد



و زينيه حسب الرغبة ثم قطعيه


و شهية طيبة...الف صحة و هناء

تسلم الأيادي

مشكوره عزيزتي سويس رول شهيه

ما شاء الله
شكله روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععه

كتبت بواسطة العدل35

تسلم الأيادي

مشكورة عزيزتي

كتبت بواسطة رندوش

مشكوره عزيزتي سويس رول شهيه

تسلمي اختي رندوش...بارك الله فيك

كتبت بواسطة barbeta

ما شاء الله
شكله روعععععععععععععععععععععععععععععععععععععه

بارك الله فيك عزيزتي على المرور

الطريقة سهلة وباين عليها لذيذة
تسلم ايدينج

تسلم يديكي

الله عليك
تسلم ايديك شكلها طيب
وخفيف
راح اجربها بإذن الله

تسلمى