انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

Bescuit Sec من مطبخي و بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    maya23's صورة
    maya23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    جزر القمر
    الردود
    1,990
    الجنس
    أنثى

    smile Bescuit Sec من مطبخي و بالصور

    بسم الله الرحيم الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
    انا بصراحة من متتبعات هذا الركن و كل اركان الطبخ
    و اليوم قررت اني ازل وصفة سهلة جدا كرد معروف علي كل ما تعلمته
    من هذا الركن الرائع
    هذي اول وصفة و ان شاء الله مش الاخير
    مرة شفت علي حصة السيدة بوحامد متعة المائدة علي القناة الجزائرية
    في رمضان وصفة لبسكويت سهل فقررت اني اعملوا
    اول مرة زودت السكر الناعم فما طلعت الوصفة لكني عدتها و طلعت رائعة
    و هذا البسكويت يكون مع الشاي احسن
    خفيف و طعمه رائع
    اسمه بالفرنسي
    bescuit sec
    او بسكويت ناشف

    المقــادير:

    http://img299.imageshack.us/img299/8833/img0536l.jpg

    . نصف كاس زبدة

    . و اقل بشوي من نصف كاس زيت ( يعني ننقص شوي يكون اقل من الزبدة او العكس)

    . كاس الا ربع سكر ناعم sucre glasse

    (اول مرة عملت كاس مثل الوصفة ما طلعت الوصفة المرة الثانية نقصت شوي)

    . نصف كاس لوز مطحون و محمص

    . نصف كاس جلجان محمص

    . ربع كاس ماء زهر

    . ملعقة و نصف بيكنج باودر

    . اما الطحين الابيض او الفرينة او farine كل واحد و كيف يعرفها

    فتكون علي حسب يعني ما في كمية محددة

    حتي تصير العجينة لينة نستطيع ان نعمل بها كويرات


    الطريقة:

    في اي شئنضع الزيت و الزبدة و السكر الناعم

    و نخلط جيدا بخلاط اليد

    http://img692.imageshack.us/img692/6092/img0537jj.jpg

    و بعدها نضيف اللوز و الجلجان و ماء الزهر و نخلط كذلك

    http://img823.imageshack.us/img823/5995/img0538o.jpg

    و اخر محطة نضيف البكنج باودر و نبدا باضافة الفرينة

    http://img39.imageshack.us/img39/4741/img0539yu.jpg

    شوي شوي حتي تصبح العجينة لينة

    http://img202.imageshack.us/img202/9548/img0540lh.jpg

    و بعدها نشكلها علي شكل كويرات يمكن صغيرة

    او متوسطة مثل ما تحبي

    لكن لا تكيرها لانها ستنتفخ قليلا

    و نضع الكويرة علي طرف واحد في السكر الناعم

    http://img245.imageshack.us/img245/6523/img0541rs.jpg

    و نزينها كما في الصورة بالسكين

    و نضعها في الصينية و لا نضع فيها لا زبدة ولا اي شئ

    ونتركها تنضج

    http://img710.imageshack.us/img710/6053/img0542vz.jpg

    انا اخذت معايا اكثر من نصف ساعة علي درجة حرارة 180

    النتيجة

    http://img299.imageshack.us/img299/1039/img0546ph.jpg


    و هكذا تكون محمرة من تحت فقط

    http://img836.imageshack.us/img836/5918/img0547f.jpg

    و بالصحة و الهناء



    ملاحظة:

    كتبت امسي علي الصور لكن مع تغيير الصيغة

    لم استطع تحميل الصور

    في المرة القادمة ان شاء الله ستكون الحقوق محفوظة

    و كذلك لم استطع تصغير حجم الصورة لذلك حطين روابط فقط

  2. #2
    بنت طموحة's صورة
    بنت طموحة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    قلب امي الغالية
    الردود
    1,913
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووووووووووووووو

  3. #3
    maya23's صورة
    maya23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    جزر القمر
    الردود
    1,990
    الجنس
    أنثى
    بالصحة و الهناء حبيبتي

  4. #4
    المجدmb's صورة
    المجدmb غير متواجد متألقة صيف 1432هـ - زهرة الصحة - شعلة العلم لشهر رجب -نبض وعطاء الشتاء -مثقفة واعية
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    الموقع
    سوريا بلد الكرام
    الردود
    6,389
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يسلمو إيديك

  5. #5
    maina21's صورة
    maina21 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2009
    الردود
    2,672
    الجنس
    امرأة
    تسلم دياتك
    حلي رائع

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    سلمت يداكِ عزيزتي على التطبيق الحلو

  7. #7
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله رااااااائع تسلم ايديك

  8. #8
    maya23's صورة
    maya23 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    جزر القمر
    الردود
    1,990
    الجنس
    أنثى
    بارك الله فيكن
    شكرا لكن

  9. #9
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    الدمام
    الردود
    72
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووووووووو حببتي

مواضيع مشابهه

  1. ✿*تطبيق متميز*✿كيكة الشطرنج كلاكيت تالت مرة من مطبخي لمن طلبها بالصور من مطبخي
    بواسطة أم مــــالــــك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 76
    اخر موضوع: 14-01-2010, 08:52 PM
  2. سلطـــــــــــة ,,,من مطبخي ,,,بالصور
    بواسطة مازلت انتظرك ؟؟ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 16-12-2006, 01:00 PM
  3. مقبلات من مطبخي (بالصور)
    بواسطة حنان(البحرين) في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 92
    اخر موضوع: 03-10-2006, 09:25 PM
  4. سمك..سمك..سمك.. بالصور من مطبخي
    بواسطة em ali2 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 21
    اخر موضوع: 29-08-2006, 07:58 PM
  5. Focacce من مطبخي ^ بالصور^
    بواسطة lanloon في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 17-09-2004, 05:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96